生榴莲可以蒸熟吗

养生健康

生榴莲可以蒸熟吗

不能。

如果榴莲本来就没有熟的话，蒸也是不会熟的，反而高温会导致榴莲里的营养成分被破坏，导致榴莲的营养价值下降，而且还会影响到榴莲的口感，吃起来的时候还是会有涩的感觉。

所以不建议蒸熟，可以选择催熟，吃起来的话就好吃一点了，不过如果是已经熟了的话，就可以蒸着吃。

榴莲不够熟开了后还能熟吗

不会。

榴莲不够熟就不要打开，若是打开了不够熟的榴莲的话，榴莲果肉不会再继续成熟，会保持在现在的状态，因此，如果想吃成熟的榴莲，就要确定榴莲果肉已经成熟了才能进行打开。

如果不够成熟的榴莲已经打开了的话，则没有催熟的办法，想挽回口感的话，可以通过烤制榴莲、蒸制榴莲的方法来改善榴莲的口味。

小贴士

下一次再买榴莲的时候，就要注意仔细观察榴莲，确认榴莲已经熟了再开。

买的生榴莲放几天才能熟吃了剥开的生榴莲怎么办

一方面如果食用了生榴莲之后没有出现不适症状，是可以不用担心的，因为榴莲中不含有危害人体健康的物质成分。

另一方面则是由于生榴莲中的糖分以及膳食纤维含量较多，食用过多的话可能会引起消化不良、便秘等症状，如果出现了不适的症状，建议停止继续食用生榴莲并及时就医。

不管食用生榴莲后后是否出现不适症状，都建议以后吃成熟榴莲会更好，不仅口感更好，对人体的影响也会更小。

蒸榴莲几分钟蒸熟

如果是生榴莲，其实和生红薯差不多的，其中的淀粉含量较高，淀粉完全糊化需要加热的时间也比较长，一般100克左右一块的生榴莲，在水开之后需要蒸15-20分钟才能够蒸熟。

但是如果是成熟的榴莲，其中的淀粉多数已经转化成了糖分，蒸熟需要的时间比较短，一般水开之后蒸10分钟左右就可以了。

不开口的榴莲怎么样才算熟了吃生榴莲会中毒吗

不会中毒。

榴莲中的成分主要是碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等物质，未完全熟的榴莲所含的碳水化合物比重会更大，但是不会引起中毒，如果是食用生榴莲的话，吃起来会比较偏硬，口感差，似于吃了一个生地瓜的感觉，而且难以消化，入过食用了过量的生榴莲，肠胃负担加重可能会产生腹胀、腹痛等消化不良症状。

没开口的榴莲晒太阳熟得快吗榴莲一直不开口会坏吗

一般是不会的。

生活中常见的不开口的榴莲一般都是生榴莲，而生榴莲只要是表皮不受损伤，那么都是不会坏的，但随着时间的推移，生榴莲会慢慢开口变熟，这时候要是不及时吃掉，那么到一定时间时，榴莲就会慢慢坏掉。

生榴莲怎么吃

1、用水果催熟生榴莲再吃

如果大家发现购买的榴莲没有熟透，可以把里面的榴莲肉取出来，然后用保鲜膜包起来，与苹果等熟透的水果放在同一个塑料袋中，扎好口，放在温暖的地方，过两天再取出食用时，就能发现榴莲肉变软也变香了，这是因为苹果保存时释放出乙烯，乙烯加快了榴莲的成熟。

2、生榴莲用微波炉转一下再吃

大家如果把榴莲打开以后，发现榴莲肉很硬，不能直接吃，又不想把它保存几天，想马上吃，那么就可以把榴莲放在保鲜袋中，再放入微波炉，让微波炉工作两分钟，把榴莲肉取出来，这时榴莲肉就会变软，可以直接食用了。

3、生榴莲可以用报纸处理后再吃

如果大家购买回来的榴莲没有熟，而且没有打开，则可以用报纸进行处理，具体方法是把榴莲用报纸包起来，然后再把报纸点燃，等它燃烧完成以后，再用另外的报纸把榴莲包起来放在温暖的地方，过两三天以后生榴莲就能变熟可以直接打开食用。

生榴莲可以吃吗

生榴莲可以吃吗?

答案是肯定的，生榴莲可以吃，大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲，他们直接在市场上看着小贩当场把榴莲切开，然后倒出来一块一块的用纸包着，拿在手上吃。

但是，生榴莲口感没有七八分熟的好吃，好像吃生的胡萝卜，脆的，味道也没熟榴莲那么重。如果不想吃生榴莲，可以将榴莲催熟。

榴莲催熟的办法

1、用水果催熟榴莲

购买的榴莲不熟时可以用水果进行催熟，这是最安全也最方便的一种催熟方法，大家可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让榴莲变熟，再食用时味道就会好很多。

2、用大米催熟榴莲

用大米也可以催熟榴莲，因为大米在保存时会释放一些乙烯，在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。

3、用报纸催熟榴莲

大家平时可以用报纸催熟榴莲，具体做法是把报纸包在榴莲的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把榴莲取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，一两天以后就能闻到榴莲成熟的气味，这时就可以把榴莲取出直接食用了。

买的生榴莲放几天才能熟

一般来说，如果买回来的生榴莲外表还有一些青色，那么在常温下大概放置1到2天左右就能达到食用的程度了，夏天气温高的话成熟时间可能更短。

但如果想要榴莲熟到自己开口的程度，那大概至少需要4天的时间，但需要保存得当，如果保存不当可能会导致变质、发霉等。

建议将买回来的生榴莲用报纸包住后，放置于阴凉处保存，避免变质。

剥开的生榴莲怎么催熟剥开的生榴莲能不能吃

可以，但不建议食用。

虽然榴莲中营养成分丰富，且不含什么有害的物质，没有熟透的榴莲在营养价值上跟成熟榴莲没有太大的差别，而且食用后也不会对身体造成很大影响，但并不建议直接生吃。

主要是生榴莲果肉较脆、硬、气味也相对更轻，口感味道并不如成熟榴莲，食用价值不高，且直接吃生榴莲的话由于果肉比较生涩，容易会对肠胃造成刺激，因此一般不建议食用。