油菜的五大最佳搭配 油菜鸡肉粥

油菜的五大最佳搭配 油菜鸡肉粥

材料：油菜、大米、胡萝卜、鸡胸肉、姜、料酒、盐、生抽、香油。

步骤：

1、将大米淘洗两遍后添入适量清水，滴几滴香油浸泡一个小时。

2、把鸡胸肉切成小丁，胡萝卜、姜和油菜洗净切丝备用。

3、将鸡胸肉和姜丝放入容器中，调入生抽、料酒和少许盐抓拌均匀腌制半个小时。

4、然后腌制好的鸡肉和胡萝卜一起倒入侵泡好的大米中开始煮粥。

5、粥煮好后倒入油菜，调适量的食用盐搅拌均匀即可。

鲜虾熬粥怎么好喝 虾粥还可以和什么一起煮

虾粥搭配油菜吃是不错的选择，在油菜中含有非常丰富的维生素C、维生素K，胡萝卜素、钙和铁等物质也很丰富，这些都是人体很需要的，可以起到清热解毒的效果。而虾仁中含有钙的元素非常多，油菜提供维生素，这样是可以让营养达成互补的。

女性4种减肥排毒餐

1.怕饿肚子?选择最有饱腹感的三餐!

早餐：一杯牛奶，泡上燕麦片，再加半根香蕉和一杯酸奶。

午餐：青菜、吞拿鱼，用糙米做主食。

晚餐：清炒时令蔬菜(少放油或者用橄榄油)，一块去皮鸭肉。

零食：能量棒。

2.喜欢偷懒?选择最简单的三餐!

早餐：一杯水果蜂蜜奶昔，两片粗粮土司。

午餐：鸡肉青菜沙拉一份;红薯做主食。

晚餐：酸奶一杯，搭配鸡肉蔬菜沙拉。

零食：黑巧克力。

3.不喜欢重复?选择最丰富的三餐!

早餐：一份酸奶拌的水果沙拉，搭配燕麦粥。

午餐：蔬菜蘑菇汤、田园沙拉、搭配土豆和煮鸡蛋。

晚餐：三文鱼，搭配蒸蔬菜。

零食：任何水果。

4.要进行脑力劳动?选择蛋白质最丰富的三餐!

早餐：粗粮土司夹生菜鸡蛋肝三明治，天然果汁或蔬菜汁一杯。

午餐：凉拌豆皮或豆腐，清炒蔬菜，玉米做主食。

晚餐：豆粥一碗，配白肉蔬菜沙拉。

零食：不添加调味料的坚果。

99营养师温馨提醒一天三餐要合理的搭配，多吃豆类和蔬菜，要含有水果、坚果、奶类、谷类等多种食物，营养均衡，脂肪含量少。

母乳的可以吃塘葛菜吗

哺乳期不能吃塘葛菜的，因为塘葛菜的药性大，就怕宝宝不适应而有过敏症发生。塘葛菜，别名蔊菜、野油菜、美味菜、辣米菜、焊菜、鸡肉菜! 塘葛菜是一种药用蔬菜。其含有的菜素、菜酰胺有镇咳、祛痰、抗菌作用。塘葛菜的水煎剂有抗菌作用;塘葛菜生姜汤有温肺化痰、止咳用途;塘葛菜玉米须汤对湿热、小便不利有较好的疗效。以上的功效就可以看出，药性较强的塘葛菜最好在哺乳期不要吃，以免宝宝发生意外及影响宝宝的健康。

瘦身吃什么 食物搭配4妙招

在主食方面千万不要放弃虽然不吃主食也许会让你前几天体重明显减轻，但日后体重反弹的速度和对身体的伤害会让你欲哭无泪。

粗细搭配

在精白米面中加入营养素更多、膳食纤维丰富的粗粮，不仅可以降低热量和生糖指数，还会帮助你带走体内垃圾和多余油脂皮肤也会变得健康亮泽。比如红豆米饭、糙米饭、燕麦饭、玉米饭等，这些都是大米加上些杂粮混合煮成米饭，当然你也可以自己再添加其他的杂粮也可以几种混合在一起。

粥饭搭配

每天至少选择一次粥品，因为粥品的热量仅是米饭的3/1，同时更利于消化吸收，还可以随意发挥自己的创造力添加各种食材，比如杂粮粥红薯粥、蔬菜粥等，让大米变得生动起来，同时饱腹感更强，不容易有饥饿感。比较推荐红豆薏米粥玉米枸杞粥、红薯银耳粥建议早晚选择粥品，中午可选择米饭或其他主食,尤其是晚上更适宜喝粥。

茎叶蔬菜搭配在选择蔬菜上，最好要茎口蔬菜搭配着吃可以优先选择深色蔬菜，尤其是一些绿叶蔬菜、十字花科的蔬菜，维生素和矿物质都较为出众，不仅可以减轻体重，还可以调理身体，增强体质，预防疾病。比如菠菜、小白菜、芥蓝、小油菜、西兰花、空心菜等需要注意的是一些淀粉类的食物如土豆等最好作为主食而非蔬菜。

蔬菜搭配菌藻

在选择蔬菜时搭配一些菌藻类，如木耳、蘑菇、海带营养会更全面，清脂瘦身的效果也会更好。比如香菇炒小油菜、木耳拌菠菜、海带白菜汤等。

蔬菜搭配豆制品

血脂高体重较大的人可以经常用豆制品搭配蔬菜，来代替一些肉类的营养，不仅热量很低，蛋白质较高，还可降低血脂有轻体减脂的作用。比如芹菜拌豆干、韭菜炒豆腐、小青菜豆腐汤等。烹调方式要适当烹调蔬菜时要选择少油、少盐、快炒因为蔬菜虽然营养素高，热量低，但特别吸油，油脂过多不仅不利于瘦身还可以使蔬菜的营养素减少流失。最为推荐的是凉拌、焯拌、白灼、蒸、煮的烹饪方式，例如白灼芥蓝、蒸茄子、焯拌豆角、焯拌菠菜等。

肉类在减肥中是否就要放弃呢？不是的，完全放弃肉类不仅使皮肤越来越差，缺乏红润光泽，还会降低免疫力，所以千万不要轻言做一个彻底的素食主义者。我们完全可以既享受到肉的美味又不增加体重，皮肤也会红润健康。

红白肉要搭配

首选鱼虾贝壳等白肉类，其蛋白质丰富，脂肪含量少胆固醇也极低；其次是去皮的鸡鸭肉；道择红肉时应尽量选择瘦牛羊肉，最后才是猪肉。

烹饪方式要选择

鱼虾贝壳类多选择水煮，或者白灼、蒸的方式，切莫选择油炸或者是油煎。牛羊肉、鸡鸭肉最好的烹饪方式是长时间炖煮，可去掉大部分脂肪，吃起来不腻、肉香更浓。比如牛肉可以炖煮后去掉油脂再吃，猪肉炖煮后去掉过多脂肪，此时再切薄片炒肉味更纯正，热量降低。再比如红烧鱼换成蒸鱼，油炸大虾换成白灼虾，多享受食物的原味。

荤素搭配最提倡

肉类搭配蔬菜一起做拌菜最健康。将肉炖煮一段时间之后切薄片或者切细丝和蔬菜起凉拌就是道非常好的荤素搭配了，既补充了肉类中的营养，也避免了肉类炒菜时额外添加的油脂，既过了吃肉的瘾，还不用担心脂肪含量高，对减肥的朋友有极大的帮助。例如在蒜泥白肉中搭配些黄瓜丝，既解腻又健康。另外，若想吃肉不长胖，一定要将肉类放在中午吃，早晚两餐应尽量选择蔬菜。中午以肉类搭配蔬菜，搭配的比例为1：3也就是一口肉三口蔬菜。

水果是女孩子们的最爱，但无节制地吃、随意地吃不仅对瘦身无益，同样会增加体重。所以我们可以这样吃：

要水果也要蔬菜

水果不能完全替代蔬菜。建议每人每天要吃不少于300～500g的蔬菜，不少于250g的水果。

食水果还要讲时间

对于那些很难控制自己饮食量的朋友或者是临时外餐时，可在餐前选择一个橙子或者苹果，这样就不会因为过分的饥饿而大吃一顿，还可减少就餐的饮食量，可均衡菜式中的油脂。上午10点左右，下午3点半左右，吃些水果可补充水果中的营养素，还可以使血糖保持平稳，避免精力不足和出现饥饿感，减少其他高热量零食的摄入。

老年人一周健康饮食食谱

老年人日常饮食要荤素搭配，老年人的食物要粗细搭配，易于消化，同时积极参加适度体力活动，保持能量平衡，下面就给大家介绍一周的老年人健康食谱。

周 一 玉米粥，菜包子1个，煮鸡蛋1个 大枣100克 米饭，肉末青菜，素炒圆白菜，紫菜虾皮汤 牛奶250克，蛋糕30克鳝鱼粥，葱油花卷，胡萝卜炒肉丝，烧油菜

周 二 小米粥，芝麻烧饼，香菜拌豆腐 苹果1个 米饭，豆干肉丝，虾皮扒白菜，鲫鱼汤 牛奶250克 黑米粥，馒头，三色蛋羹，素烧菠菜

周 三 红枣大米粥，椒盐卷，咸鸡蛋，拌黄瓜 圣女果100克 米饭，香菇焖鸡，芝麻油菜，豌豆苗肉丝汤 牛奶250克，面包30克，玉米糁粥，葱油花卷，海米木耳烧菜心

周 四 红薯，山药粥，拌豆腐干，清炒黄豆芽 苹果1个 蒸春饼，木耳烧菜心，红烧豆腐，西红柿鸡蛋汤 牛奶250克，饼干30克，米饭，虾仁韭菜，素炒三丝(胡萝卜、青椒、莴笋)

周 五 豆浆，馒头片，拌生菜，香菜胡萝卜豆腐丝 橘子100克 水饺(三鲜馅：虾皮、香菇、猪肉)，拌菜心 牛奶250克，熟板栗5个 米饭，西红柿炒鸡蛋，醋溜青椒土豆丝

周 六 牛奶，面包片夹荷包蛋 香蕉1根 米饭，炒小白菜，三色蛋羹，鱼汤 豆腐脑150克 牛奶黑米粥，发面肉卷，芝麻油菜

周 日 馄饨(猪肉馅，汤配紫菜、香菜和青菜叶) 苹果1个 米饭，香菇鸡汤炖豆腐，烧三鲜(茄子、土豆、青椒) 酸奶150克，全麦面包30克 菠菜鸡蛋面条汤，花卷，青笋炒肉丝

温馨提示:老年人应该多喝蜂蜜、红茶和绿茶，有助于胃肠道的，老年人要忌食过辣、过油腻的食物，以免引起心脑血管疾病，老年人不宜饮烈性酒，浓茶和咖啡也应该控制。

高考营养午餐推荐

高考饮食注意事项：

午餐是考生一日中的主餐，上午体内的热量和各种营养素消耗较大，因此中午要提供充足的能量和各种营养素，多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品，能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备，同时要防止暴饮暴食，以免加重胃肠负担，对健康不利，吃得过饱可使大脑灵敏度降低，影响考试发挥。

高考食谱之营养午餐

配餐一

主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等。

荤菜：烧鱼块、酱牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒柿子椒、番茄炒鸡蛋、虾仁烧油菜、肉片豆腐炖豆角等。

素菜：白菜烧豆腐、炒胡萝卜丝、炒洋白菜、炒绿豆芽等。

汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等。

搭配原则：150-200克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。

配餐二

主食：白菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭。

配菜：炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等。

汤：骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等。

粥：米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。

​油菜+玉米 老人长寿饮食最佳搭配

玉米是常吃的粗杂粮

最爱吃的主食是玉米、荞麦、大米;近八成百岁老人喜欢早晚喝粥。

玉米是常吃的粗杂粮，长寿之乡老人的健康也离不开它的帮助。玉米既健脾又利水，有助于预防老人肥胖，并且含有丰富的叶黄素，有助于保护眼睛。荞麦分为两种，苦荞麦降糖的效果要优于甜荞麦，有糖尿病的人可以多吃。

如皋的百岁老人有“两粥一饭”的习惯，早晨喝粥可以调节脾胃，晚上喝粥补肾效果甚佳。需要注意的是，煮玉米粥时，最好放一些小苏打，有助于玉米中结合型的尼克酸转化成游离型的，更好地被人体吸收利用。此外，玉米粥和大米粥要混着吃，以免营养单一。

油菜是最佳长寿菜

调研结果：如皋老人最爱吃的蔬菜是青菜(南方叫小白菜或马耳朵菜，北方叫小油菜)、韭菜、菠菜。

饮食的功效不仅是预防疾病，在一些疾病的恢复和治疗中也起到了重要作用，延长了患者的寿命，或许也是如皋长寿的原因。国际自然医学会会长、世界长寿乡调查团团长告诉记者，“从我的临床经验来说，慢性病患者应多吃胚芽类以及发酵食物。”

说到长寿老人们最爱吃的青菜，专家记者，油菜中含有丰富的叶酸，钙和钾等矿物质的含量也很丰富，这些营养物质可以增强机体的抵抗力，是人体健康的卫士。另外，油菜具有活血作用，经常食用可以降低血液黏稠度，有助于保护心脑血管健康。韭菜，民间被称为“壮阳草”，具有补肾壮阳的功效，大多数老年人阳气虚弱，经常食用有益健康。同时，韭菜中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，对预防老年人便秘有很好的功效。

最后要说的是，长寿并没有那么神秘，只要多注意日常饮食，多运动，养成还的日常生活饮食习惯，其实长寿也很简单。