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支气管炎的药膳食疗方法

支气管炎的药膳食疗方法

1)蜂蜜萝卜:蜂蜜30克,白萝卜1个,干姜3克,麻黄3克,在碗内蒸熟,去干姜、麻黄。食蜂蜜萝卜。适用于风寒型急性支气管炎。

2)苏叶杏仁粥:苏叶、杏仁各9克,陈皮6克。水煎,滤汁去渣,加粳米50克及水适量,煮粥食用。适应症同上。

3)菊杏代茶饮:菊花、杏仁、桑叶各6克,甘草3克。开水沏,代茶饮。适用于风热型争性支气管炎。

4)银花杏仁饮:金银花15克,杏仁、桑叶各6克,桔梗、甘草各3克,开水沏,代饮。适应症同上。

5)橘红粥:橘红12克,杏仁6克。水煎,滤汁去渣,加粳米50克及适量水,同煮为粥。每日服1-2次。适用于痰湿型慢性支气管炎。

6)二陈二仁粥:陈皮9克,半夏6克,茯苓12克,薏苡仁、冬瓜仁各15克,水煎,滤汁渣,加粳米100克及适量水,同煮为粥。1日内分2次服食。适应症同上。

7)复方川贝梨:川贝母6克,百合15克,荸荠30克,冰糖15克,梨1-2个,共同蒸熟,梨、荸荠、百合及汁一同服食。适用于痰热型慢性支气管炎。

8)芦根川贝粥:鲜芦根90克(或芦根45克),川贝母9克,竹茹12克,水煎,滤汁去渣,加粳米100克及适量水,同煮为粥,加冰糖末15克,稍煮使之溶化于粥中。1日内分2次服食。适应症同上。

9)复方雪羹汤:鲜荸荠15克(去皮),海蜇30克(泡发,漂淡,切碎),川贝母9克,加适量水,文火煮1小时。1日内分2次服食。饮汤,食荸荠及海蜇。适应症同上。

10)复方蛤蚧酒:蛤蚧1对(去头足,粗碎),冬虫夏草15克,黄□30克,白酒1000克,置陶瓷或玻璃容器中,密封浸泡20天,滤取上清液。每日早晚各空腹饮10-20毫升。其药渣可再加适量白酒浸泡1次。适用于慢性支气管炎证属肺肾亏虚者。

支气管炎患者的日常生活保健方法

一、多饮水

支气管炎日常生活保健要大量饮水,有利于痰液稀释,保持呼吸道通畅。每天饮水量不低于2000ml。

二、补充足够的蛋白质

蛋白质的质和量对防治慢性支气管炎的作用很大。黄豆及其制品有人体所需要的优质蛋白,可补充慢性支气管炎给人体组织蛋白造成的损耗。另外,因慢性支气管炎患者反复发作,蛋白质丢失较多,支气管炎日常生活保健饮食中应供给充足的蛋白质食物,以满足机体的需要和改善过敏状态。每日需供给蛋白质70克~100克为宜,其中优质蛋白质不少于1/3。

三、适量限奶类制品

因奶制品易使痰液变稠,使感染加重,应避免食用。但因奶制品是钙的主要来源,在不食用奶制品时,支气管炎日常生活保健应注意每天补充优质钙。

四、宜辅以食疗

支气管炎日常生活保健慢性支气管病人平时在家可自制一些药膳食用,药膳验方以化痰、平喘、止咳、降气食物为宜如豆腐萝卜汤、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜饮。

急性支气管炎的禁忌及食疗药膳

急性支气管炎在患病的时候会有很多的症状,患者会出现咽喉痛、鼻塞以及咳嗽的情况,严重的甚至还会出现持续性的肺炎,需要我们及时的做治疗,以免对身体造成更大的伤害。

急性支气管炎的禁忌及食疗药膳?急性支气管炎的患者一般在生活饮食上面多以清淡为主,需要多吃一点蔬菜和水果,需要多饮用淡茶。切忌千万不要食用油腻的和煎炒的食物。避免因为食用辛辣的刺激的食物而导致疾病加重,不宜食用过酸或者是过碱的食物。在饮食上面应该选用一些药膳,也是可以起到很好的效果的哦。

急性支气管炎患者宜多喝水,饮食清淡,给予营养丰富易消化吸收的食物,进食要规律,有节制,少食多餐,忌暴饮暴食,忌食生冷、寒冷;急性支气管炎发作期间忌食鱼腥虾蟹等发物及油腻温补品及致敏性食物。避免食用辛辣刺激性食物,不宜过酸过咸。

蜜糖银花露,银花30g,加水500ml,煎汁去渣,冷却后加蜜糖30g,调匀,分3次服用。按:银花,味甘性寒,气味芳香,可清风温之热,及解血中之毒。据现代药理研究,金银花对溶血性链球菌、肺炎双球菌,金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,均有较强的抗菌作用。蜂蜜性平味甘,功能补中润燥,解毒止痛,在本方中起润肺止咳作用。据近代研究,蜂蜜除含多种糖类外,还含有无机盐、酶类,有一定的杀菌作用。

以上的内容就是对于急性支气管炎的禁忌及食疗药膳的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。急性支气管炎对患者会造成很大的伤害,我们需要做好营养药膳的准备工作,多吃清淡的饮食,对于油炸或者是辛辣的食物需要避免,以免对身体不利。

胰腺炎药膳食疗

1,莱菔子汤:

[原料]莱菔子(鲜50 g,干品60~90 g),红糖适量。

[制法]把莱菔子用纱布包好、捣成汁。干品则切成细末,加入红糖即可。

[功效]理气止痛。用于慢性胰腺炎气滞血瘀型。

[服法]患病期1剂/d,连服数日。

2,山楂荷叶汤:

[原料]山楂30 g,荷叶12 g,蜂蜜适量。

[制法]把山楂洗干净,荷叶洗干净、切细,一同放入沙锅中,加清水500 g,煎熬至200 g。去渣后,加入蜂蜜即可。

[功效]理气止痛,补脾健胃。用于慢性胰腺炎患者。

[服法]1剂/d,分早、晚2次服用。

3,海带决明汤:

[原料]海带20 g,决明子10 g,蜂蜜适量。

[制法]先把海带洗干净,去泥沙,切成长条丝,草决明用布包好。一同放入沙锅内,加清水1 000 mL左右,煎熬成药液500 mL,加入蜂蜜适量即可。

[功效]消肿理气,止痛健脾。用于气滞血瘀型胰腺炎。

[服法]1剂/d,分2次服用,患病期可以常服用。

5,内金红叶饮:

[原料]红薯叶30 g,鸡内金10 g。蜂蜜适量。

[制法]先将红薯叶洗净、沥干、切细备用;把鸡内金洗干净,与红薯叶一同放入沙锅内,加清水适量。先用武火煮开,再用文火慢煎煮,去渣,加入蜂蜜适量即可。

[功效]理气止痛,温中补虚。用于慢性胰腺炎气滞血瘀型患者。

[服法]1次/d,分早、晚服用,在患病期可以连续服用,直至好转。

6,山药大枣汤:

[原料]大枣10枚,山药50 g,蜂蜜适量。

[制法]将大枣洗净、去核,放入沙锅中煎成汁液,用纱布过滤;把山药泡发,捣成泥状,然后将药液对山药泥。调入蜂蜜服用。

[功效]健脾益气。用于脾气亏虚的胰腺炎患者。

[服法]1剂/d。每口分2次服食,连服数日。

7,内金黄鳝饮:

[原料]黄鳝1条(约120 g),鸡内金3个。

[制法]黄鳝杀后去内脏,切成2~3 cm长的段块,放入沙锅中,将新鲜鸡内金洗净、沥干后用微火焙干、研成粉末,一同放入沙锅黄鳝肉上,加适量清水蒸熟,放入各种调料即可。

[功效]健脾止痛,消炎化积食。用于气滞血瘀的慢性胰腺炎。

[服法]1剂/d,分早、晚2次服用。连服数日。

8,马铃薯饮:

[原料]马铃薯100 g,红糖或蜂蜜适量。

[制法]将马铃薯洗干净、沥干,切成小颗粒,放入干净纱布中包好,使劲挤取汁液加红糖或蜂蜜即可。

[功效]理气止痛,清热消炎。用于胰腺炎早期。

[服法]空腹服之,每次2匙,1次/d。病期每日服用。

支气管炎药膳食疗方

1,宁嗽粥:

[原料]粳米80 g,百部15 g,麻黄9 g,生紫菀10 g,甘草7 g,苦杏仁10 g,冰糖40 g。

[制法]将百部、麻黄、紫菀、甘草,苦杏仁洗净灰渣,放入砂罐,掺清水,煎熬成药汁,用中火烧开后20分钟,加入冰糖,移至小火上,煮成较稀的粥,趁热温食之。

[功效]平喘止咳。用于急性或慢性支气管炎。

[服法]每服适量。3~5日为1个疗程。

2,绿豆薄荷汤:

[原料]绿豆20 g,薄荷6 g。

[制法]将绿豆淘洗干净,水浸泡后煎成粥,然后放入清洗干净的薄荷,煮开即可。

[功效]清热解毒,润肺止咳。用于急性支气管炎治疗。

[服法]温服。1次/d,连服3日。

3,车前甘草汤:

[原料]车前子9~15 g,甘草3~6 g。

[制法]把车前子用纱布包好,与甘草一同放入沙锅内加入清水煎熬20分钟后即可。

[功效]清热利湿。祛痰止咳。用于急性支气管炎。

[服法]温服。1次/d,连服3~5日。

4,棉油炸鸡蛋:

[原料]棉油1100 g,鸡蛋2个。

[制法]用精制棉油放至文火上,将鸡蛋放入油内炸熟(破壳)即可。

[功效]润肺平喘止咳。用于治疗急性支气管炎。

[服法]1次/d,连服5日。

5,川贝鸡蛋饮:

[原料]川贝母末5 g,生姜10 g,鸡蛋2个,豆油少许。

[制法]把生姜洗净后切成细丝,用豆油把姜丝炸黄。将川贝母末放入鸡蛋中调匀煎熟与姜丝一同服用。

[功效]润肺止咳,清热生津。用于急性支气管炎。

[服法]1次/d,连服5日。

6,大蒜糖溶液:

[原料]大蒜15~30 g。

[制法]大蒜去皮,洗净,捣烂。开水浸泡48小时,或加水煎煮一两沸,滤取其汁,调入白糖即可。

[功效]镇咳祛痰。用于急性或慢性支气管炎和百日咳、感冒咳嗽。

[服法]分成2~3次,1日服完。

7,川贝酿梨:

[原料]雪梨8个,川贝母12 g,糯米、蜜饯、冬瓜条各100 g,冰糖180 g,白矾适量。

[制法]将川贝母打碎;白矾加水溶化,约2 000 mL;糯米淘尽蒸成饭;冬瓜切成颗粒,梨削去皮,从蒂处切下1段(以能伸进小勺为度),用小勺子挖去核,浸没在白矾水中,以防变色。将梨放入沸水中烫一下捞出,用冷水冲凉,沥水。把糯米饭、冬瓜条颗粒与打碎的一半冰糖合匀,分装入梨内,再把川贝母均分8份分装,盖上梨把,盛入盘中,上笼蒸约40分钟,至梨熟烂,取出。烧开水约200 mL,将另一半冰糖溶化收浓汁,浇在梨上面。

[功效]清热化痰,润肺止咳,生津止渴。用于急性或慢性支气管炎见于久咳、干咳,痰中带血;肺热咳嗽,胸闷,咳痰黄稠。还可用于百日咳,肺结核等病。

[服法]每次1个,2~3次/d。

8,川椒煨梨:

[原料]花椒50粒,大雪梨1个,冰糖30 g,面粉50 g。

[制法]将梨削去皮,用尖筷子在表面均匀地戳50个小孔,把花椒逐个按入。面粉揉成面团,擀成圆皮,包在梨子表面,放入烘箱内烘热,或放在柴草灰内煨熟,取出,剥去面皮。挑出花椒不用。将梨装入盘内,冰糖放在锅内加少许水炼成汁,浇在梨子表面。

[功效]温肺化痰止咳。用于感受外邪,卒然咳嗽,急性或慢性支气管炎等。

[服法]每次1个,2次/d。

9,川贝米江梨:

[原料]鸭梨2个(300~400 g),川贝母6 g,江米100 g,熟猪油10 g,白糖150 g,桂花卤3 g,湿淀粉少许。

[制法]川贝母研末,装入削去皮、挖去核的梨内,放入碗中。江米淘尽放入另碗中,加水上屉蒸烂。取出加入白糖、桂花卤、猪油拌匀,倒入盛梨的碗中,用油纸封住碗口,上屉蒸1小时,取出,扣入盘中,锅内放水,加糖100 g,沸后用湿淀粉勾稀流芡,浇在江米梨上。

[功效]清热化痰,润肺止咳。用于急性或慢性支气管炎,老年性喘咳,虚痨咳嗽,肺热咳嗽,百日咳等。

[服法]1剂/d,分2次服。

10,杏梨饮:

[原料]苦杏仁10 g,鸭梨1个,冰糖少许。

[制法]苦杏仁去皮、尖,打碎,鸭梨去核,切块,加适量水同煮,待熟入冰糖令其溶化。

[功效]清热润肺止咳。用于燥热型急性气管炎。

[服法]代茶饮,每日数次。

11,萝卜丝蛋汤:

[原料]白萝卜丝250 g。鸡蛋2个,蒜6 g,麻油、调料适量。

[制法]萝卜切成丝,鸡蛋打入碗内搅匀,蒜拍破,剁成茸。植物油烧热,爆香蒜茸,入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟,再入蛋液,调入精盐、味精,勾薄芡,淋入麻油,撤上葱末即成。

[功效]降气化痰,润肺补虚。用于肺虚咳嗽,急性或慢性支气管炎等病症。

[服法]1剂/d。

12,萝卜饴糖饮:

[原料]红皮白肉萝卜适量,饴糖2~3汤匙。

[制法]将萝卜带皮切碎,放入碗内,上面倒入饴糖,置12小时。

[功效]化痰止咳。用于急性或慢性支气管炎。

[服法]频频饮之,每日数次。

13,蜂蜜蒸萝卜:

[原料]白萝卜1个,蜂蜜30~50 g。

[制法]将萝卜洗干净,切下小半,把大半萝卜挖空中心,灌入蜂蜜,合上两半萝卜,蒸熟。

[功效]润肺化痰止咳。用于急性或慢性支气管炎引起的咳嗽;肺结核咽干久咳,痰中带血等症。

[服法]1次/d,连服半个月。

14,糖溃萝卜:

[原料]大萝卜250 g。白糖或怡糖适量。

[制法]将萝卜洗净切片,加白糖2~3 g,搁置1夜,浸渍成萝卜糖水。

[功效]化痰止咳,润肺利咽。用于急性或慢性支气管炎、百日咳、咳嗽痰稠,肺胃有热,腹痛等。

[服法]频频饮服。也可用萝卜绞汁加糖服。

支气管扩张症药膳食疗

1,银菊冰糖饮:

[原料]金银花15 g,野菊花15 g,鱼腥草30 g。桑叶12 g,薄荷10 g,芦根30 g,白茅根30 g,藕节30 g,冰糖30 g。

[制法]先将诸药水煎熬2次,薄荷后下,去渣,取2次滤液合并,加入冰糖溶化即成。

[功效]清热排痰,凉血止血,解毒泻火。用于支气管扩张患者外感风热,风燥之咳嗽、咯血及燥热伤肺。

[服法]1剂/d,分多次饮用。重者2剂/d,连饮3日以上。

2,桑杏蜜汁饮:

[原料]桑叶15 g,苦杏仁12 g,北沙参20 g,梨皮30 g,淡豆豉15 g,白茅根30 g,藕节30 g,小蓟15 g,蜂蜜50 g。

[制法]先将诸药水煎2次,去渣,取2次滤液合并,调入蜂蜜即成。

[功效]清热宣肺,止咳平喘,生津润肺,宁络止咳。用于燥热伤肺的支气管扩张患者咳嗽、咯血。

[服法]1~2剂/d,早、晚餐食用,连吃1周以上。最好2剂/d,分4次吃完。以保证药力均衡,作用持久。

3,苇茎苡仁粥:

[原料]芦根40 g,桃仁12 g,冬瓜仁15 g,鱼腥草30 g,赤芍12 g,丹皮12 g,仙鹤草30 g,大,小蓟各15 g,薏苡仁60 g。

[制法]先将诸药用水煎熬2次,取药液1 000 mL,与薏苡仁煮成稀粥即成。

[功效]清热排痰,凉血止血,解毒泻火。用于支气管扩张伴感染。

[服法]1~2剂/d。早、晚餐食川,连服1周以上,最好2剂/d,分4次吃完。以保证药力均衡,作用持久。

4,金荞麦蜜汁饮:

[原料]金荠麦30 g,鱼腥草30 g,芦根30 g,冬瓜子15 g,生大黄9 g,蜂蜜60 g。

[制法]将诸药去杂质,用清水煎熬2次(大黄后下),去渣,取药汁。调入蜂蜜即成。

[功效]清热泻火,凉血止血,排脓排痰。解毒抑菌。对痰热壅盛、火灼肺络的支气管扩张伴感染、大便秘结、热毒深重者有良效。

[服法]1~2刺/d,分4次饮用。

5,生地双耳汤:

[原料]大生地黄100 g,银耳10 g,黑木耳10 g,冰糖30 g。

[制法]先将生地黄加水煎熬取浓汁(去渣),将双耳温水发软后,加水与冰糖煨至烂熟,加生地黄汁煮沸后冷却即成。

[功效]滋养肺肾,凉血止血。用于阴虚火旺、虚火灼伤肺络之出血,有良好的止血而不留瘀血的效果。

[服法]1剂/d,分3次服用。连饮半个月以上。

6,百合阿胶汤:

[原料]百合30 g,生地黄30 g,沙参20 g,墨旱莲30 g,阿胶10 g,糯米50 g,冰糖30 g。

[制法]先将生地黄、沙参、墨旱莲加水煎熬2次,去渣取药液;百合撕成瓣。与药液、糯米煮成粥,放入冰糖溶化。阿胶另烊化,临吃时倒入粥中搅匀即成。

[功效]润肺止咳,祛痰滋阴,补血止血,育阴泻火。用于阴虚火旺出血者。

[服法]每日早、晚各1剂,代餐饮食,连吃半个月以上。

7,蒲公英粥:

[原料]蒲公英40~60 g(鲜品60~90 g),粳米50 g。

[制法]先将蒲公英洗干净,切碎,用水煎熬取药汁,去渣,放入粳米煮成稀粥。

[功效]清热解毒。用于支气管扩张伴感染属于风热袭肺或痰热壅肺之症候。

[服法]早、晚和加餐食用,3剂/d,连服数日。

8,生地黄粥:

[原料]生地黄100 g,生姜3 g,粳米50 g。

[制法]先将生地黄煎熬取浓汁,与生姜、粳米煮成稀粥即成。

[功效]养阴生津,凉血止血。用于热伤肺络之支气管扩张咯血,阴虚火旺之咯血者亦宜食用。

[服法]3次/d。连服数日。

支气管肺炎的药膳食疗方

1、鱼腥草猪肚汤:

[原料]鱼腥草60~120 g。猪肚1/2~1个,调味品适量。

[制法]猪肚按食法翻洗干净,将洗净的鱼腥草放于猪肚中,扎好,以文火炖汤,汤熟时加入调味品即可。

[功效]健胃清肺,止咳祛痰。适宜肺炎恢复期阴虚肺热证。

[服法]食猪肚。饮汤。

2、三仁粥:

[原料]桃仁5~10 g,薏苡仁、冬瓜子(冬瓜仁)各20~30 g,粳米50~60 g。

[制法]将3仁捣烂,加水研磨,去渣留汁,与米同煮为粥。

[功效]止咳除痰,破瘀解毒。适宜肺炎极期痰热闭肺证。

[服法]1剂/d,晨起服食。

3、蒲公英芦根粥:

[原料]蒲公英15~30 g,芦根20~40 g,苦杏仁5~10 g,粳米50~60 g,冰糖适量。

[制法]将3味先加水煎取药汁,去渣,加入粳米煮成稀粥,纳入冰糖调味即可。

[功效]清热解毒,宣肺止咳。适宜肺炎极期毒热闭肺证。

[服法]1剂/d,可作小儿饭食,连用7日。

4、党参百合粥:

[原料]党参10~30 g,百合10~20 g,粳米50~100 g,冰糖少许。

[制法]取党参浓煎取汁;百合、粳米同煮成粥,调入药汁及冰糖即成,待温服食,再煮一二沸即成,待温服食。

[功效]补脾益气,润肺止咳。适宜肺炎恢复期肺脾气虚证。

[服法]2次/d,温热服用。

5、鱼腥草宁肺汁:

[原料]鲜鱼腥草100~200 g,蜂蜜适量。

[制法]将鱼腥草洗净,略捣,用干净纱布绞取汁液,与蜂蜜调匀,置杯中,隔水炖10~20分钟。

[功效]清热宣肺,祛痰定喘。适宜肺炎极期痰热闭肺证。

[服法]1~2匙/次,3~4次/d。

6、蒲公英桔梗汤:

[原料]蒲公英15~30 g,桔梗5~10 g,白糖适量。

[制法]将蒲公英洗净切碎,与桔梗加水同煎,取汁去渣,汁约半碗,加入白糖稍炖后即成,待温服食。

[功效]祛痰止咳、消炎解毒。适宜肺炎极期痰热闭肺证。

[服法]1剂/d,分2次服,连服3~5天。

7、金菊芦根饮:

[原料]金银花10~15 g,菊花、冬桑叶各5~10 g,苦杏仁5~9 g,芦根15~20 g,蜂蜜10~20 g。

[制法]将前5味加清水适量煮沸后,文火煎煮约5分钟,去渣取汁,加蜂蜜拌匀即可。

[功效]清热宣肺,化痰止咳。适宜肺炎初期风热闭肺证。

[服法]1剂/d,分3次服完,连服3~5日。

8、清肺苡米粥:

[原料]石膏25~30 g,苦杏仁5~10 g,薏苡仁(苡米)20~30 g,粳米120~150 g,冰糖少许。

[制法]将石膏水煎,取汁备用。苦杏仁去皮、尖,与薏苡仁、粳米一同煮为粥,待粥熟时调入药汁、冰糖,再煮一二沸即成,待温服食。

[功效]清热宣肺,化痰止咳。适宜肺炎极期痰热闭肺证。

[服法]1剂/d,分早、晚2次服食,连服3~5日。

慢性气管炎的药膳食疗

今天给大家介绍一款治疗慢性支气管炎的药膳食谱——参贝煨猪肺的制作方法。

参贝煨猪肺

原料:人参50克,川贝母10克,猪肺250克,冰糖适量。

制作:

(1)将猪肺洗净血水,切片;人参、川贝母用温水洗净。

(2)将猪肺片及人参、川贝母同入锅中,加水适量,小火炖约2小时,加冰糖调好味即可。

功效:补肺止咳、润化热痰。适用于肺炎、肺脓肿、肺结核、肺萎缩等肺热咳嗽之症。适用于其他原因所致的肺功能减弱、肺疾患所致的虚弱羸瘦等症。

现在,你是不是已经学会了参贝煨猪肺的制作方法了?希望本文对你有一些帮助!

儿童支气管炎的饮食原则有哪些

1、儿童支气管炎补充足够的蛋白质

蛋白质的质和量对防治慢性支气管炎的作用很大。黄豆及其制品有人体所需要的优质蛋白,可补充慢性支气管炎给人体组织蛋白造成的损耗。另外,因慢性支气管炎患者反复发作,蛋白质丢失较多,饮食中应供给充足的蛋白质食物,以满足机体的需要和改善过敏状态。每日需供给蛋白质70克~100克为宜,其中优质蛋白质不少于1/3。

2、儿童支气管炎忌寒凉食物

慢性支气管炎患者,病程较长,大多脾、肺、肾的阳气不足,对寒凉食品反应较大。因为寒性凝滞,寒主收引,过食寒凉食品可使气管痉挛,不利于分泌物的排泄,从而加重咳喘,使痰不易咳出。此外,寒凉食品,损伤脾胃阳气,脾胃受寒则运化失职,导致痰浊内生,阻塞气道,喘咳加剧。所以,慢支患者应少吃寒凉食物。

3、儿童支气管炎适量限奶类制品

因奶制品易使痰液变稠,使支气管炎感染加重,应避免食用。但因奶制品是钙的主要来源,在不食用奶制品时,应注意每天补充优质钙。

4、儿童支气管炎宜辅以食疗

慢性支气管炎病人平时在家可自制一些药膳食用,药膳验方以化痰、平喘、止咳、降气食物为宜如豆腐萝卜汤、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜饮。

肾炎药膳食疗

1,浮萍黑豆汤:

[原料]鲜浮萍50~100 g,黑豆30~50 g,冰糖适量。

[制法]将新鲜浮萍淘洗干净;把黑豆洗后用冷水浸泡1~2小时,再与浮萍一同放入小锅内,加水适量,煎沸后去渣取汤,加入冰糖即可。

[功效]祛风行水,清热解毒。适宜风水相搏,症见颜面肢体浮肿,小便不利,或伴发热恶寒,喷嚏流涕,咽痛咳嗽等。

[服法]以上为1日量,分2次温热饮用,连用5~7日。

2,胡椒蛋:

[原料]白胡椒5~7粒,新鲜鸡蛋1枚。

[制法]把鸡蛋顶部用小剪刀剪个筷子头粗细的小孔,把白胡椒从小孔放入鸡蛋中,再用面团把鸡蛋小孔封固,用湿纸把整个鸡蛋包裹起来,放入蒸笼内蒸熟,或放入碗内隔水蒸熟即可。

[功效]泻肺逐水,温阳扶正。适宜水气上凌心肺,症见肢体浮肿,经久不消,尿量减少,咳嗽气急,心悸胸闷,口唇青紫等。

[服法]把蒸熟的鸡蛋去壳后,将鸡蛋胡椒一起趁热吃下,1次/d,连用10次为1个疗程,休息3日后再服第2疗程,一般用3个疗程。

3,车前玉米须粥:

[原料]车前草10~15 g,玉米须5~10 g,大枣3~5枚,粳米70~100 g,冰糖适量。

[制法]先将大枣去核;车前草、玉米须择洗干净,水煎取汁,加入红枣、粳米煮粥,待粥熟时加入冰糖即可。

[功效]清热利湿消肿。适宜湿热内盛,症见肢体浮肿,尿少色黄,口苦纳呆,大便不爽等。

[服法]1剂/d,早、晚餐分服,连服3~5周。

4,赤白二味汤:

[原料]赤小豆50~100 g,白茅根30~50 g,冰糖适量。

[制法]将白茅根布包,与赤小豆一起加水适量同煮,待豆熟后,去药包,加入冰糖调味即可。

[功效]清热利水消肿。适宜湿热内盛,症见小便不利,颜面肢体浮肿等。

[服法]1剂/d,分2次饮用,5~7日为1个疗程,连用3~5个疗程。

5,鸭汁粥:

[原料]鸭汤300~500 mL,粳米30~50 g。食盐极少量或不用。

[制法]先把粳米洗净备用。再将鸭汤煮沸,撇去浮油,与粳米一同放入锅内,用武火烧沸后,转用文火煮至熟,加入极少量食盐调味即成,待温服食;水肿严重者不宜加食盐。

[功效]益肺肾,消水肿。适宜肺肾亏损,症见下肢浮肿,小便不利,腰膝酸软,头晕耳鸣,口燥咽干,大便干燥等。

[服法]2次/d,早、晚餐服用,连服3~7日。

6,鲜白茅根饮:

[原料]鲜白茅根、玉米须各30~50 g,冰糖适量。

[制法]将白茅根、玉米须洗净后用水煎汁,或单味白茅根50~60 g煎水,加入冰糖调味即可。

[功效]祛风利水消肿。适宜风水相搏,症见颜面肢体浮肿,小便不利或伴发热恶寒,喷嚏流涕,咽痛咳嗽等。

[服法]1剂/d,代茶饮,;连服3~5日。

7,白术苡米粥:

[原料]白术5~10 g,薏苡仁(苡米)15~30 g,大枣3~5枚,大米50~100 g,白糖适量。

L制法]先将白术水煎取汁;大枣去核,与薏苡仁、大米同煮成粥,待粥熟时加入白糖调味即可。

[功效]健脾化湿。适宜湿困脾阳,水湿浸渍,症见全身水肿,身体困重,胸闷脘痞,食欲不振,大便不爽等。

[服法]2次/d,早、晚餐服用,连服3~5周。

8,鲤鱼冬瓜汤:

[原料]鲤鱼1条,赤小豆15~30 g,冬瓜1000~1500 g,大葱3~5棵,葱花、姜末、食盐(极少量或不用)、味精、麻油各适量。

[制法]鲤鱼去鳞及内脏并洗净,加水5碗,与赤小豆、冬瓜、大葱共同煮至3碗汤,再加葱花、姜末、食盐(极少量)、味精、麻油调味即可;水肿严重者不宜加食盐。

[功效]利水消肿,祛风散寒。适宜风水相搏,症见颜面肢体浮肿,小便不利,或伴发热恶寒,喷嚏流涕,咽痛咳嗽等。

[服法]1剂/d,连服7~8日,吃鱼喝汤后盖被发汗。

9,西瓜皮饮:

[原料]西瓜皮(西瓜翠衣)30~50 g,赤小豆30~50 g,鲜白茅根30~50 g,冰糖适量。

[制法]西瓜皮去绿衣,切成片,与赤小豆、鲜白茅根共同用水煎汤,加入冰糖调味即可。

[功效]补益肺肾阴津。适宜肺肾阴虚,症见下肢浮肿,小便不利,腰膝酸软,头晕耳鸣,口燥咽干,大便干燥等。

[服法]1~2次/d,连服数日。

10,冬瓜粥:

[原料]冬瓜300~500 g,赤小豆15~30 g,粳米30~60 g。

[制法]先将冬瓜、赤小豆煮成汤后,再放入粳米煮成粥即可;或单用冬瓜、赤小豆煮汤亦可,煮汤时不宜加盐或极少放入盐。

[功效]清热解毒,凉血益肾。适宜邪陷厥阴,症见小便短少,肢体浮肿,头痛舷晕,视物模糊,烦躁不安等。

[服法]2次/d,连服5~7日。

11,红枣大蒜炖猪肚:

[原料]大枣3~5枚,大蒜5~7头,猪肚1个。

[制法]先将猪肚洗净;大枣去核;再将大枣、大蒜放入猪肚中,文火炖烂即可。

[功效]健脾利湿。适宜湿困脾阳,症见眼睑浮肿,小便短少,畏寒身冷等。

[服法]2~3次周。连服3~5周。

12,小白菜苡米粥:

[原料]小白菜300~500 g,薏苡仁(苡米)30~60 g。

[制法]薏苡仁煮成粥,再加入切好的小白菜,待菜熟即成,不可久煮,可做成无盐或低盐。

[功效]滋阴润肺,除烦利尿。适宜肺肾阴虚,症见下肢浮肿,腰膝酸软,头晕耳鸣,口燥咽干,大便干燥等。待温服食,小便不利,

[服法]2次/d,早、晚餐服用,连服3~5周。

13,荔枝草汁:

[原料]荔枝草30~50 g,白蜜适量。

[制法]将荔枝革洗净。切碎,加水300~500 mL,煎汁去渣,加入白蜜即可。

[功效]清热宣肺利水。适宜风水相搏,症见颜面肢体浮肿,小便不利,或伴发热恶寒,喷嚏流涕。咽痛咳嗽等。

[服法]3次/d,连服5~7日。

14,茯苓粥:

[原料]茯苓粉10~15 g,粳米70~100 g,胡椒粉、食盐、味精各少许。

[制法]先把茯苓研粉;粳米淘洗干净,与茯苓粉一同放入锅内,加水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、食盐、胡椒粉,搅匀即成,待温服食。

[功效]健脾胃,利水肿。适宜肺脾气虚,症见肢体浮肿不甚,汗多恶风,容易感冒,面色少华,食欲不振,大便不实等。

[服法]1剂/d,早、晚餐分服,连服3~5周。

慢性气管炎的药膳食疗

参贝煨猪肺

原料:人参50克,川贝母10克,猪肺250克,冰糖适量。

制作:

(1)将猪肺洗净血水,切片;人参、川贝母用温水洗净。

(2)将猪肺片及人参、川贝母同入锅中,加水适量,小火炖约2小时,加冰糖调好味即可。

功效:补肺止咳、润化热痰。适用于肺炎、肺脓肿、肺结核、肺萎缩等肺热咳嗽之症。适用于其他原因所致的肺功能减弱、肺疾患所致的虚弱羸瘦等症。

关节炎药膳食疗

1、地黄当归金甲汤

组方:将上药切成薄片,加水800—1000毫升,煮约1小时,2次温服,隔日1 剂。

制用法:干地黄95克 当归3克 白金条(即人角枫)须根5克 刺三甲5克

2、三白皂剌熏剂

组方:用沙锅置火炉上,纳上药,加水适量,煮沸后即直接熏蒸局部,或用多层纱布覆盖以助熏蒸。治疗时炉火保持适度。1日熏蒸2次,每次30—60分钟。如疼痛剧烈,治疗时间可适当延长

制用法:鲜三白草1000克 鲜皂角刺250克

3.治风湿方

取红辣椒30个,老姜100克(切碎或打细),胡椒90粒,花椒20粒,用白酒浸泡(浸泡时间:腊月一个月,七八月份十天,其他时间二十天)。用布条蘸药酒擦患处,每次只能擦一个部位,一般只需2-3天,严重的7-8天会有所缓解。涂抹后患处会发热,只能用手轻拍退热,决不能用手抓、抠。此方主治风湿麻木、关节炎、凉痛;对肩周炎、类风湿、骨质增生者禁用。

4.类风湿康复汤

制氏草200g、制草禾20g、制尖白15g、制工草15g、青风藤20g、海风藤20g、地龙15g、防己15g、桂枝15g、川牛膝15g、甲珠15g、白芷20g、白藓皮15g、甘草15g、关节发热者加漏芦30g、关节发凉者加附子10-30g(先煎一小时)、麝香1、羚羊骨6 g、坎炁5 g(研冲)。

5.附子粥

风湿患者在平时多喝这种粥可以有效的去除自己体内的湿气,对控制风湿病情特别有益。原料包括制附子5g,干姜3g,大米100g,葱白2根,红糖少许,将附子、干姜研为极细粉末,先取大米煮粥,待沸后,调入药末及葱白、红糖,同煮为稀粥,或用附子、干姜水煎取汁,同大米、葱、糖煮粥服食。

6.薏仁山药猪肚汤

这种汤味道鲜美,可以帮助风湿患者恢复食欲,同时也具有很好的抑制风湿病情的作用。做法是先将猪肚一个洗净,再把薏仁、砂仁、新鲜山药、纳入猪肚中,加水,用麻绳把猪肚口结扎放入锅内,加适量水煎制,将猪肚取出,去药渣,吃猪肚、山药,饮汤。

胃炎药膳食疗

1、桂皮山楂汤,桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克。先用水煎山楂肉15分钟,后入桂皮,待山楂肉将熟熄火,滤汁入红糖,调匀即可,趁热饮服。温胃消食止痛。适用于胃炎痛症。

2、南瓜山药牛肉粥,大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用。锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎。牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。服用对慢性胃炎有帮助。

3、包心菜粥,包心菜500克,粳米50克。先将包心菜水煮半小时,捞出菜后,入粳米煮粥。温热服,每日服2次。功效缓急止痛。适用于胃炎急痛。

4、南瓜胡萝卜小米粥,小米、南瓜、胡萝卜。将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。服用对慢性胃炎有帮助。

5、黄连温胆汤,取米仁30克,石菖蒲10克,半夏10克,积壳10克,胆星10克,茯苓10克,佩兰10克,黄芩10克,黄连6克。将上述药材放入锅中,加入清水,以常规方法煎煮成汤,滤出服用。每日1付。

6、柴胡疏肝散,取柴胡10克,玄胡10克,木香10克,香附10克,郁金10克,白芍10克,川芎10克,积壳10克,陈皮6克,甘草6克。将上述药材放入锅中,加入清水,以常规方法煎煮成汤,滤出服用。每日1付。

7、人参莲子汤,白人参10克,冰糖30克,莲子10枚。将白人参、莲子(去心)放碗内加水适量泡发。加入冰糖。将碗置蒸锅内,隔水蒸1小时即成。饮汤,吃莲子肉。人参可连续使用3次,次日再加莲子、冰糖和水,如上法蒸服,第3次可连人参一并服用。补脾益气,健胃,止泻。适用于慢性胃炎之脾胃虚弱型。症见胃脘痞闷,少气懒言,倦怠乏力,纳少便溏,神疲等。三药共用,既可以补脾胃之虚弱,又祛其邪气,效果较好。

8、仙人掌猪肚汤,仙人掌30-60克,猪肚1个。将仙人掌装入猪肚内,入锅加适量水,以文火炖至热烂,饮汤,食猪肚。行气活血,健脾益胃。适用于气滞血瘀,胃炎年久不愈等症。

9、玉竹粥,鲜玉竹30~60克,粳米60克,冰糖少许。先将鲜玉竹洗净,除去根须、切碎,加水1000毫升,煎取浓汁约500毫升,再加粳米煮为稀粥,加少许冰糖即可,每日分3~4次分服。适用于胃火炽盛或阴虚内热、容易饿的胃炎患者。酸水、脘闷腹胀等症,是胃炎患者的良好饮食。

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支气管炎包括急性支气管炎和慢性支气管炎两种,均以咳嗽、咳痰、喘息为主要症状,支气管炎病人在用药的同时辅以药膳疗法,对疾病的康复颇有助益,萝卜蜂蜜汁、猪肺粥、肉炒大蒜、杏仁粥等药膳,病人可经常选用。 支气管炎患者: 【宜】 (1)宜多食新鲜蔬菜,如萝卜、刀豆、马兰头、蘑菇、冬瓜、菠菜、油菜、胡萝卜、番茄、黄豆及豆制品。 (2)宜多吃水果,如梨、枇杷、荸荠、橘子等,及莲子、百合、核桃、大枣、白果、栗子、松子、金橘、蜂蜜等,有助於清肺热的食物。 【忌】 (1)忌烟、酒。 (2)忌海腥油腻之品:黄鱼、带鱼、橡皮鱼

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支气管炎就是连接气管和肺的小气管发炎,主要症状是咳嗽、咳痰和伴有气喘,如果这种状况持续3个多月不愈,而且连续2年以上,就被称之为慢性支气管炎。下面提供一些支气管炎食疗方法,通过饮食疗法可以很好的控制支气管炎的发病,并且可以逐渐痊愈。 支气管炎食疗用萝卜蜂蜜汁:蜂蜜适量,白皮大萝卜1个。制作:将萝卜洗净掏空中心放入蜂蜜放入大碗内加水蒸煮。每日可服2次润肺,化痰,止咳。 支气管炎食疗用杏仁粥: 杏仁15克,白米50克。制作:将杏仁去皮、尖,用水研滤汁,然后同白米煮粥食用。早、晚餐都可,温热食,止咳定喘,适用

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1、感染因素:感染是慢支发生发展的重要因素,主要为病毒和细菌感染,鼻病毒、粘液病毒、腺病毒和呼吸道合胞病毒为多见。在病毒和病毒与支原体感染损伤气道粘膜的基础上可继发细菌感染。 2、气候:如严寒季节轻易受凉而导致呼吸道感染,或天气忽然变化或气压降低等一系列支气管炎的病因。 3、长期、反复咳嗽:逐渐加重的咳嗽是本病的突出表现。轻者仅在冬春季节发病,尤以清晨起床前后明显,白天咳嗽较少,日夜咳嗽,早晚尤为剧烈。这些也属于支气管炎的病因。 4、平时在家可自制一些药膳食用,药膳验方以化痰、平喘、止咳、降气食物为宜如豆

慢性支气管炎3款食疗药膳

杷叶粳米粥 取枇杷叶5~10克,粳米100克,冰糖50克。将枇杷叶洗净,用干净纱布包好,加清水 200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,大火煮沸后改用小火熬成粥。早晚各1次,趁温服用,3~5天为1个疗程。适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热)之咳嗽者。 冬虫草猪肺汤 取猪肺250克,冬虫夏草 15克,生姜3片,大葱2根,植物油、食盐和味精少许。把猪肺洗净,挤去泡沫,切块用沸水过水,与冬虫夏草、生姜和大葱一起放入沙锅中,加入清水适量,大火煮沸后,改为小火炖2小时,加入植物油、食盐

过敏性支气管炎食疗

一旦出现了过敏性支气管炎,我们最需要做的是大量的喝水,喝水对于我们的健康有着非常重要的意义,此外过敏性支气管炎患者可以采用食疗的方法来治疗疾病。 一、大量饮水,有利于痰液稀释,保持呼吸道通畅。每天饮水量不低于2000ml。 二、慢性支气管病人平时在家可自制一些药膳食用,药膳验方以化痰、平喘、止咳、降气食物为宜如豆腐萝卜汤、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜饮。 三、多吃含维生素A和维生素C丰富的食品:因维生素A对维持呼吸道上皮组织的正常功能、减轻咳嗽症状有一定的作用,应选用富含维生素A及胡萝卜素丰富的食物,如蛋黄、

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小儿急性肾炎药膳食疗

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