秋季养生:5种果蔬助你轻松调理肠胃 卷心菜
秋季养生:5种果蔬助你轻松调理肠胃 卷心菜
卷心菜含有丰富的维生素C、维生素U、纤维素、矿物质。卷心菜被誉为天然“胃菜”,卷心菜中含有的维生素U,对胃溃疡有很好的效果,能加速创面的愈合。此外,卷心菜还含有丰富的纤维素,多吃卷心菜可以促进消化,预防便秘。
最后提醒大家:秋季天气干燥,气温多变,是容易多病的时节。秋季饮食应以清淡为宜,多吃些滋阴润燥的食物,少吃辛辣刺激性的食物。
清肝解脂瘦身效果佳
胡萝卜
胡萝卜算是不怎么讨喜但是绝对是蔬菜之王的品种,胡萝卜含有人体所需要的所有维生素和微量元素,如果每天吃2-3根胡萝卜,你完全不用担心自己会有维生素缺乏症。许多肥胖都与缺乏微量元素有关,秋天干燥易失水,补充维生素也成为最关键的。
胡萝卜的味道属于甘平,进食能够补脾健胃。炖食是胡萝卜最好的烹调方式,炒食为次。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食能保持胡萝卜素80%以上。
豆芽
豆芽有不同的品种,其中常用的黄豆芽和绿豆芽中含有人体必需的元素,豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,还能大大减少乳酸的堆积,从而达到消除疲劳的效果。
南瓜
南瓜在秋季也是火热的蔬菜,南瓜的排毒养颜功效是人人认可的,尤其是秋天的老南瓜,更是适合各类肥胖人群食用。因为老南瓜中的果胶能降低肠胃对糖类、脂类的吸收,加速血液代谢循环,吸附身体内的有害重金属和辐射物质,帮助你轻身的同时也更健康。
小白菜
小白菜含维生素C和钙质很多,还含有磷、铁、胡萝卜素和维生素B等营养物质,具有通肠利胃的功效。还有卷心菜,能益心肾,健脾胃,促进胃和十二指肠溃疡止痛和愈合。秋季养生又清肠排毒,这样的蔬菜最适合减肥者食用了。
海带
海带中富含硫酸多糖,能够有效分解血液中的脂肪颗粒和血管壁上的胆固醇,因此又三高或是脂肪肥胖的女生可以多吃。海带还含有丰富的碘元素和钾元素,使人体内的激素分泌平衡,避免因为内分泌失调引起的肥胖综合症。
莴笋
莴笋的肉质细嫩,生吃热炒都不错。经常食用可以增强胃液、消化液和胆汁的分泌。莴笋促进排尿,维持水平衡,参与形成牙釉质和牙本质,参与骨骼的生长,利于人体的基础代谢和体格发育。
菜花
菜花含有丰富的维生素,每200克新鲜菜花可提供成年人一天所需维生素A的75%以上。每百克菜花的维生素C可达80毫克,比大白菜、黄豆芽菜高3-4倍,比柑桔多出2倍。中医认为菜花是润肺的食材。在秋季开始变冷的季节,滋润养生是秋天最重要的事情,而洁白的菜花无疑是适时的保健蔬菜。
菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜含糖量多,圆叶菠菜片大肉厚。菠菜含胡萝卜素的量要大大高于其他蔬菜,抗坏血酸的含量高于西红柿,具有止血作用的维生素K是蔬菜中最高的。丰富的核黄素能够防止口角溃疡、唇炎、舌炎和皮炎病症。菠菜是营养又保健的蔬菜,在秋季的所有当季蔬菜中的功效是很不错的。
芹菜
芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C和氨基酸等营养物质,具有兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲和祛啖的功效。如与香干、肉丝等一起炒食,色彩鲜艳,味道清香,是一道非常不错的美味又营养的保健料理。
秋季养生多吃些清肝食物
豆芽
豆芽有不同的品种,其中常用的黄豆芽和绿豆芽中含有人体必需的元素,豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,还能大大减少乳酸的堆积,从而达到消除疲劳的效果。
胡萝卜
胡萝卜的味道属于甘平,进食能够补脾健胃。炖食是胡萝卜最好的烹调方式,炒食为次。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食能保持胡萝卜素80%以上。
莴笋
莴笋的肉质细嫩,生吃热炒都不错。经常食用可以增强胃液、消化液和胆汁的分泌。莴笋促进排尿,维持水平衡,参与形成牙釉质和牙本质,参与骨骼的生长,利于人体的基础代谢和体格发育。
小白菜
小白菜含维生素C和钙质很多,还含有磷、铁、胡萝卜素和维生素B等营养物质,具有通肠利胃的功效。还有卷心菜,能益心肾,健脾胃,促进胃和十二指肠溃疡止痛和愈合。秋季养生又清肠排毒,这样的蔬菜最适合减肥者食用了。
菜花
菜花含有丰富的维生素,每200克新鲜菜花可提供成年人一天所需维生素A的75%以上。每百克菜花的维生素C可达80毫克,比大白菜、黄豆芽菜高3-4倍,比柑桔多出2倍。中医认为菜花是润肺的食材。在秋季开始变冷的季节,滋润养生是秋天最重要的事情,而洁白的菜花无疑是适时的保健蔬菜。
菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜含糖量多,圆叶菠菜片大肉厚。菠菜含胡萝卜素的量要大大高于其他蔬菜,抗坏血酸的含量高于西红柿,具有止血作用的维生素K是蔬菜中最高的。丰富的核黄素能够防止口角溃疡、唇炎、舌炎和皮炎病症。菠菜是营养又保健的蔬菜,在秋季的所有当季蔬菜中的功效是很不错的。
芹菜
芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C和氨基酸等营养物质,具有兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲和祛啖的功效。如与香干、肉丝等一起炒食,色彩鲜艳,味道清香,是一道非常不错的美味又营养的保健料理。
孕妇秋季养生食谱
孕妇秋季养生食谱::一虾皮卷心菜馅饼。
用料:
面粉500克、包菜500克、虾皮30克、花椒1克、盐3克、味精1克、大葱10克、姜5克、植物油30克
制作方法:
1、面粉中水,经发酵揉成面皮;卷心菜剁成细末,加盐少许腌渍10分钟后,挤去水分;葱姜切末;再加虾皮、花椒、盐、味精、葱)、姜末拌匀成馅。
2、将面皮包入馅成馅饼;平底锅烧热,放少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙熟即成。
孕妇秋季养生食谱::二、川贝蜂蜜炖雪耳
用料:
蜂蜜120克、湘莲子80克、川贝40克、桂圆肉10克;桔梗、干雪耳各60克
制作方法:
1、川贝、桔梗和桂圆用水洗净;湘莲子洗净,拔去苦心;干雪耳用清水浸泡20分钟,完全泡发后剪根蒂,掰成小朵。
2、将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内,倒入600ML的开水炖1小时左右熬煮;熬好后待温度将至适宜时放入蜂蜜即可。
孕妇秋季养生食谱:三、香糟烧鲤鱼
用料:
鲤鱼750、克猪排骨150克、香糟30克、白砂糖10克、植物油35克;姜、小葱各20克;盐、味精各3克
制作方法:
1、鲤鱼宰杀去鳞,开肚去内脏、鱼鳃,洗净切成两段;排骨斩成块。
2、炒锅烧热,下油烧至微沸,放鲤鱼煎至两面金黄色,取出。
3、沙锅洗净,中火烧热下油,放姜片、葱条、排骨爆香;然后加煎鱼、精盐、白糖、味精、清汤(或水)100毫升;最后将糟汁淋在鱼面上,加盖用中火烧30分钟至香味透出,原煲上席。
孕妇秋季养生食谱:四、辣白菜烧牛腩
用料:
牛腩600克、辣白菜半颗、泡椒几根、彩椒少许、香叶两片;盐、胡椒粉、鸡精、香油、料酒、小茴香少许、冰糖适量、葱姜蒜、蚝油、酱油
制作方法:
1、牛腩切丁焯水去血水;彩椒切块;辣白菜切小块;牛腩用热水焯下,捞出控水。
2、炒锅热油,下葱姜蒜爆香,下杭椒,加牛腩翻炒;然后加水慢炖至牛腩快要熟烂,放已切成小段的辣白菜和彩椒;最后加入调味料出锅。
秋季养生:5种果蔬助你轻松调理肠胃 香蕉
香蕉是一种常见的水果,含有大量的维生素和微量元素,深受大家喜爱。它有多种养生功效,其中为大家熟知的便是调理肠胃。秋季很多朋友的肠胃抵抗力都会下降,这个时候可以适当吃些香蕉,香蕉能促进肠胃蠕动,预防便秘;生香蕉连皮一起煮着吃,有很好的止泻的功效。
秋分节气吃什么 甘蔗粥
首先将高粱米浸泡半天,洗净后放入锅中,再将甘蔗去皮榨汁得甘蔗汁600ml也放入锅中,最后再加入少许清水,大火烧开,小火慢熬40分钟以后就可以得到甘蔗高粱粥了。甘蔗性甘味甜,具有滋阴润燥,生津止渴的功效,高粱米多吃可以调理肠胃,主治消化不良和脾虚湿困。
此外适宜秋季养生的食谱还有海米炝竹笋、山楂粥、排骨山药汤、莲子银耳汤,百合红枣汤,萝卜鸡汤等。秋季饮食主要是要注意性味搭配,避开或尽量少吃温热、辛辣的食物即可。
秋季养生:5种果蔬助你轻松调理肠胃 苹果
苹果味甘、性凉,含有丰富的维生素、矿物质、果胶、纤维素等,具有很好的调理肠胃的功效,可以通便也可以止泻,很适合便秘和腹泻的人群食用。建议便秘的朋友每天吃1~2个新鲜苹果,而腹泻的朋友不妨将苹果带皮煮熟吃。
肠胃不好吃些什么来调理
多吃一些温和类的水果,如苹果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大枣、板栗、胡桃等,现在还有富硒砃这种食品,调理肠胃比水果蔬菜都要好,板栗益脾胃、强筋活血、补肾气,还有延年益寿抗老防衰的作用
多吃粥类、多喝清淡的汤类,这些很给胃的消化压力不大,很容易的得到消化,坚决不要吃生硬的饭菜,这些只会加重肠胃的消化压力,给它们增加负担,对于肠胃不好的人来说,吃富硒砃能有效调理肠胃,让肠胃有更多的时间来自我调理和修复
多吃一些温和类的蔬菜,如:南瓜、荠菜、韭菜、豆类、卷心菜、花菜等,和温和的肉类,如:虾、鲢鱼、草鱼、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肝、猪肚,禽类蛋等
对于有烟酒喜好的朋友应该立刻戒烟、戒酒,若是因为应酬,可以平时没事吃些富硒砃增加胃的临时抵抗力
失眠吃什么食物 鹰嘴豆
鹰嘴豆是一种神奇的豆科植物。鹰嘴豆不仅被证明可以帮人们控制饮食,而且它的维生素B6也很高。维生素B6能帮助你的身体产生5-羟色胺,这是一种可以让人产生愉快感觉的激素,可以促进你的心理健康,帮助你轻松休息。
白领秋季养生常识十大事项必知
秋季养生常识1、早起早睡
早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。近代研究表明,秋天适当早起,可减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有重要意义。
秋季养生常识2、加强锻炼
秋天气候渐冷,衣服不可一下增加过多,有意让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应重视耐寒锻炼,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。
秋季养生常识3、慎食瓜果
夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患,却已使肠胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,势必更助湿邪损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,入秋之后应少食瓜果,脾胃虚寒者尤应禁忌。
秋季养生常识4、适时进补
常言道:“秋季进补,冬令打虎”,但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反。还要注意进补适量,忌以药代食,提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主,如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍,则功效更佳。
秋季养生常识5、注意养阴
秋季天气干燥,秋季养生要注意养阴。秋天养阴,第一,要多喝水,以补充夏季丢失的水分。第二,多接地气,秋季我们要多走进大自然的怀抱,漫步田野、公园,这都有助于养阴。第三,避免大汗淋漓。汗出过多会损人体之“阴”,因此,秋季锻炼要适度。
秋季养生常识6、健康饮食
秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。
秋季养生常识7、调理脾胃
立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交,调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物,秋季调理一定要注意清泄胃中之火,以使体内的湿热之邪从小便排出,待胃火退后再进补。
秋季养生常识8、预防秋乏
俗语说的好“春困秋乏”。秋乏,是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应,常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼,但要注意循序渐进;保持充足的睡眠,亦可防秋乏。
秋季养生常识9、预防秋燥
秋天雨水较少,天气干爽,人体容易虚火上延出现“秋燥”,中医认为,燥易伤肺,秋气与人体的肺脏相通,肺气太强,容易导致身体的津液不足,出现诸如津亏液少的“干燥症”,比如皮肤干燥,多有咳嗽。防秋燥,重在饮食调理,适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物,比如梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。
秋季养生常识10、预防感冒
秋季感冒增多,预防感冒,首先要根据气温变化适当增减衣服,尤其是老年人更要注意;其次室内的空调温度不要过低,一般在25℃~27℃最好。秋季是疾病的高发期,遇到疾病一定要及时就医以免耽误病情。
4种食物健脾养胃有奇效
一、玉米
现在是玉米成熟的季节,不少种植玉米的省份已经在收获玉米,在秋天吃玉米是能够健脾养胃的。
玉米属于舶来品,但现在已经是国人最喜欢的食物了,多吃玉米对于身体是有好处的。
玉米是一种粗粮,是生活中不可多得的保健佳品。玉米中纤维的含量很高,能够刺激肠道的蠕动,进而帮助身体的消化。
在中医看来,玉米性平味甘,可以入肝、肾、膀胱,帮助身体利尿消肿、健脾渗湿、清湿热,在秋天吃玉米是能够祛除秋燥。
玉米中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、微量元素、氨基酸等成分,以其中的不饱和脂肪酸来说,可以降低血液中胆固醇的浓度,防止气沉积在血管壁上,因而,在生活中对于冠心病、动脉粥样硬化、高血压的朋友是可以在秋天吃玉米来治疗病症的。
玉米中类黄酮的含量是较多的,多吃玉米对于网膜黄斑有很好的预防,以此来达到明目的目的,保护视力。
玉米中硒元素和镁元素是较多的,以其中的硒元素来说,当硒元素和维生素E发生作用的时候,是能够防止十多种癌症的。特别是对于生活中常见的乳腺癌、直肠癌有很好的预防。
而其中的镁元素是能够很好的抑制癌细胞的扩散,对于加强肠道的蠕动是有帮助的,进而使得身体的废物排出体外。
因此,在秋天玉米收获的时候,多吃一些玉米吧。
二、粥
要说生活中最好的养胃食物是什么,老年人会说是粥。很多老年人是天天喝粥,喝粥对于健康是有好处的。
粥属于容易消化的食物,吃进身体对于肠胃不会有太大的伤害,能够有益肠胃的健康,特别是对于生活中肠胃功能低的朋友是可以多喝点粥的,在喝粥的时候,能够起到养胃的目的。
现在不少人是会吃大鱼大肉,过多的食用油腻食物是会加重肠胃的压力,而换个口味喝点粥是能够让肠胃休息一下,缓解肠道的压力。
在秋天一般来说是不建议喝白米粥的,可以喝一些百合莲子粥,百合莲子粥有健脾止泻、益肾固涩、养心安神的作用。
特别是在早上是可以多喝一点粥,对于健康是非常有帮助的。
三、南瓜
秋天是南瓜成熟的季节,在秋天吃南瓜对于健康是有帮助的。
在秋天吃南瓜是能够很好的达到养胃的功效,《本草纲目》中记载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经。吃南瓜是能够补中益气,并且能够消炎解毒、杀菌、止痛。
在南瓜中有丰富的果胶,能够起到排毒的作用,同时,在南瓜中有很多免受胃部刺激的成分,能够减少胃溃疡的发生,对于健康是非常有帮助的。
南瓜中营养含量是极高的,多吃南瓜还能够达到补血的功效,对于贫血的人来说,是可以多吃南瓜的。
南瓜是所有瓜类中胡萝卜素含量最高的食物,胡萝卜素被吃进体内是能够转化成维生素A,对于保护皮肤是有帮助的,能够达到美容的功效。
四、卷心菜
卷心菜也是秋天成熟的蔬菜,在秋天吃卷心菜也是能够达到健脾养胃的功效。
在古代的希腊、罗马把卷心菜当作万能药,可见卷心菜的功效之大。
卷心菜中含有丰富的维生素、叶酸、钾等物质,对于健康是非常有帮助的。
同时,卷心菜中水分是较多的,能够帮助人体补充足够多的水分,卷心菜的热量是较低的,对于减肥的人来说,是可以吃卷心菜的。
生活中一般是把卷心菜用来做色拉的,其实卷心菜的用途远不于此。
吃卷心菜有解毒消肿的作用,同时,对于咽喉肿痛也是可以吃卷心菜缓解的。
在平时吃卷心菜是能够很好的清理血液,把血液中的杂质排放出去,进而起到防衰老的功效,对于提高免疫力是非常有帮助的。
卷心菜中的钾元素是能够预防血压的升高,而其中的维生素K是能够有效的防止血液凝结,起到增强骨骼的功效。