中秋节健康饮食全攻略
中秋节健康饮食全攻略
1、中秋月饼虽好也要少吃。中国人的习俗已经沿袭了几百年,中秋吃月饼是团员的象征,中秋节,很多在外面工作的子女回到家中与父母团聚,其乐融融,尽享天伦之乐。市面上各式各样的月饼,早已经摆上柜台。有的极尽奢华,但是无论怎样的月饼,都是面粉制作成的,而且,含糖量又极高,所以,如果中秋节吃大量的月饼,造成肝脏的负担加重,还容易造成脂肪堆积,引起肥胖。还有一些月饼里放很多的腊肉或者腌制的肉,这些对身体也并没有太大的好处,因此,中秋的月饼要少吃。
2、中秋团圆,一家人围坐在一起,或者宴请亲朋好友,酒水都是免不了的。喝酒有几点要注意;尽量少喝度数高的白酒,更不要几种酒混喝,这样非常的容易醉酒,建议以啤酒为主,当然如果吃大量的海鲜,不要喝冰镇啤酒,容易患痛风,还有一些朋友喜欢喝葡萄酒,而且喜欢用雪碧加入葡萄酒中,这样的习惯不好,碳酸饮料对身体本来就不好,加入葡萄酒将普通酒的营养也破坏了。
3、养成良好的饮食搭配的习惯,四口菜一口肉,避免过节因为过量饮酒和大鱼大肉,更不能暴饮暴食,极易诱发胰腺炎和胆囊炎,这两种疾病在过节最常见。因为,过于油腻的食物刺激的了胆囊和胰腺,导致胆囊和胰腺发生炎症,而且,一旦出现炎症,病人就会非常的痛苦,必须去医院救治,结果节没有过好,身体还搞的不好。如果救治不及时,同样会危及生命。
中秋国庆放假 宝宝健康零食攻略
一、科学安排零食
巧择时:两餐之间,上午9:30~10:00,下午睡醒觉后、晚餐前2小时左右比较理想;
恰限次:不可太频繁,否则不仅宝宝的肠胃难以得到及时的休息,还有可能趁着过节,养成“嗜吃”零食的坏习惯;
严控量:再健康的零食,也只是正餐的“配角”或“助理”,担当的是滋养肠胃、补充消耗、延缓饥饿的任务;决不可喧宾夺主、影响正餐的食欲;
树规矩:要像正餐一样认真吃零食。正确、卫生的进食技巧、良好的饮食习惯和餐桌礼节,都需要被建立。躺着吃、边玩边吃、不洗手就吃等习惯会让健康的零食变成“垃圾食品”。
二、选择健康零食
要想健康与美味兼顾,以下几大类低脂、低盐、低糖、低添加剂的零食,无疑是优选择:
第一类:乳制品
酸奶、奶酪——富含经有益菌发酵后更利于吸收的蛋白质和脂肪,钙、磷、镁、铜等矿物质和维生素B1、B2;乳酸杆菌等益生菌还有助于调理,属首选。呵呵,这些都是毛宝贝的爱!
特别提醒:
1、 选择凝固型酸奶,而不是含糖高、含奶少的乳酸菌饮料或AD钙奶等。
2、低脂奶酪比全脂奶酪更易消化,是酷爱奶酪的宝宝的优选;若搭配一小片面包或馒 头片,营养会更均衡。
3、奶酪热量高,胖宝宝不宜多食。
配方奶——可为2岁以内的宝宝下午觉后补充营养和水分,量不宜太多,以免影响正餐量。
第二类:各种新鲜水果或可以生食的蔬菜
果蔬富含维生素、无机盐、各种微量元素、消化酶和膳食纤维,非常有助于在大鱼大肉的节日中帮助宝宝调理肠胃,预防便秘、解决积食等问题。此外,它们还能锻炼宝宝自己拿东西吃的技能、培养对蔬菜水果的兴趣,一举多得。
特别提醒:在让宝宝自己拿着吃之前,一定要把他们的小手洗干净,避免病从口入!自制果蔬沙拉时,用番茄沙司、酸奶或芝麻酱代替沙拉酱,会更加健康、且更易让宝宝接受相对不爱吃的蔬菜;也可以把什锦果蔬切成碎丁加入酸奶中,让酸奶的味道和营养都锦上添花!
第三类:干果小组合
2岁以上的宝宝可以适当吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果,或者磨制的坚果粉(加入米粉或粥中),它们富含氨基酸、必需脂肪酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维,益于眼、脑、皮肤的发育。
年龄小的宝宝牙齿生长不完全,咀嚼能力较弱,容易吸入呼吸道,所以一定不能吃整颗的坚果;如果宝宝坚持要吃,妈妈们要记得打碎或帮宝宝嚼碎后再吃,毕竟宝宝的安全才是第一位的啊!
第四类:健康小糕点
松软的切片吐司、小餐包等,非常利用2岁内的宝宝咀嚼及消化;而2岁以上的宝宝还可选用杂粮面包或者全麦面包以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。
Tips:
巧手的妈妈还可自己制作饭团、发糕、红薯/南瓜饼、豆沙包、小窝头、蛋糕、燕麦牛奶羹等爱心点心。更可以随意搭配花生酱、芝麻酱、番茄沙司、果酱、宝宝蜂蜜、果蔬片、小奶酪、煎蛋、豆沙、营养谷物圈圈、营养麦片等,让品种和营养更全面。特别提醒:一定要“小&巧”,否则易因过强的饱腹感影响宝宝的正餐。
第五类:健康小饮品
豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁、绿豆沙、菊花水、山楂水等,好少加或不加糖、冰糖或蜂蜜,保持原汁原味。
中秋节吃饺子吗
北方中秋节有吃饺子的传统习惯。
中秋节有团圆和欢聚的含义在里面,饺子象征着团圆,中秋节的时候吃饺子可以加强团圆氛围。
北方食用面食较多,重大节日时都喜欢吃饺子,中秋节吃饺子主要是北方地区的饮食习惯。
男人夏季饮食全攻略
1、番茄红素可清除前列腺中的自由基,保护前列腺组织。
这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中,一个成年人每天食用100―200克番茄,就能满足身体对番茄红素的需要,而熟番茄更容易被人体充分吸收。
2、大蒜具有强大的杀菌力,能消灭侵入体内的病菌。还有助维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能量,并缓解疲劳。
大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用,因此被视为防癌食物。
3、锌可以增强男人的能力,含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品等。
4、新鲜的南瓜汁有益新陈代谢,空腹喝可以预防心脏病和肾脏水肿。南瓜汁中含有维生素E,能使皮肤滋润柔滑。南瓜种子被认为是利胆药,有助于清理肝脏。此外,南瓜浆中含有的维生素D还可以强健骨骼和牙齿。
孕前夫妻饮食全攻略
一、改善你的饮食
食物与男女的生殖能力都有关系。如果你和丈夫都坚持膳食平衡,就能提高你受孕和孕育健康宝宝的机会。看看下面这些为你准备的具体指导。你丈夫也能从中得到很多营养贴士,从而成为一个健康的未准爸爸。
想当妈妈的女性孕前饮食禁忌:
1、避免辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大,多食可引起正常人便秘。若计划怀孕的准妈妈食用大量这类食品后,同样会出现消化功能的障碍。因此,建议您尽可能避免摄入此类食品。
2、避免饮酒:酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。
3、避免吃过多的糖:若经常食用高糖食物,常常会引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者。
4、避免吃味精:味精的成分是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。
5、避免吃人参、桂圆:中医认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎。因此,建议您食用前谨慎考虑。
6、避免吃腌制食品:这类食品虽然美味,但内含亚硝酸盐、苯丙芘等,对身体很不利。
7、过敏性体质的人慎食致敏食品:食用可能致敏食物对胎儿的影响尚未引起人们的重视,但事实上,致敏食品很可能会引起流产、早产,导致胎儿畸形等多种恶性后果。
8、避免吃各种“污染”食品:食物从其原料生产直至食用前的全过程中,会经历很多必须的环节,可能会不同程度地受到污染,给人的身体带来危害。因此,应尽量选用新鲜天然食品,避免食用含添加剂、色素、防腐剂的食品;蔬菜应充分清洗干净,水果最好去皮后再食用,以避免农药污染。
9、避免吃罐头食品:罐头食品中含有的添加剂和防腐剂,是导致畸胎和流产的危险因素。
想当爸爸的男性孕前饮食禁忌:
1、少吸烟,尽量做到不吸烟:烟草中有20多种有害成分可以致使染色体和基因发生变化。这些有害诱变物质会通过吸烟者的血液直接进入生殖系统。每天吸烟30支以上的男性,其畸形精子的比例超过20%,精子的存活率只有49%。吸烟的时间与精子畸形率呈正比增长。不仅如此,大量吸烟还会导致男子性欲下降甚至出现阳萎,促使体内维生素C大量流失。
2、少偏好高蛋白肉类食物:大多数的年轻男士都比较偏爱肉食,虽说精子的生成需要优质蛋白质,但如果高蛋白物质一旦摄入过高,维生素摄入不足就容易造成酸性体质,就难以受孕。
3、孕前2~3个月丈夫不能随意用药:在正常情况下,睾丸组织与流经睾丸的血液之间有一个防护层,医学上称为血睾屏障。这一屏障可阻止血液中某些物质进入睾丸。但是很多药物却能通过血睾屏障,影响精卵健康结合。因此,在怀孕前的2~3个月和怀孕期,丈夫用药一定要小心,可能的话,最好停用一切药物。
很多男性都喜欢吃高蛋白肉类食物,而不喜吃蔬菜瓜果,这样的饮食习惯不利于妻子受孕。
很多男性朋友对蔬果不屑一顾,认为那是女孩子减肥的食物。实际上,蔬果当中的营养物质,尤其是各种维生素,是男性生殖生理活动所必需的,作用不可小觑。男性如果长期缺乏蔬果当中的各类维生素,就可能有碍于性腺正常的发育和精子的生成,从而使精子减少或影响精子的正常活动能力,严重的有可能导致不孕。
二、达到理想体重
你尝试怀孕时,可能需要减些体重,如果你太轻的话还需要增些体重。尝试怀宝宝时,最好能让自己的体重尽可能地接近被推荐的体重值,因为过重或是过轻都会降低你的受孕机会。不过,在采取任何饮食调整或健身计划前,记得先咨询一下医生。
如果你过重,明智的膳食计划应该包括低脂和高纤维的食物,但也要记得运动。如果你能加入把健身与膳食建议结合在一起的团体,而不是自己从饮食中寻找方法的话,就更有可能怀孕。采取速成节食法,一下减掉很多体重会耗尽你体内储存的营养,并不是开始孕期的好方法。
三、遵循健康的饮食计划
健康饮食就是说膳食要均衡,避免高脂肪和高糖的食物,如蛋糕和饼干等。英国食品标准局建议,准备怀孕时的膳食要多样化,包括:
1、水果和蔬菜,可以是新鲜的、冷冻的、罐装的、干的,或一杯果汁等等。一天要至少吃5份。
2、碳水化合物食品,如面包、面条、大米、土豆等。
3、蛋白质,如瘦肉、鸡肉、鱼、蛋、豆类(扁豆和豌豆)等。
4、鱼,每周至少吃两次,包括一些高脂鱼,但每周吃高脂鱼的次数不能超过两次。新鲜金枪鱼(罐装金枪鱼不算油性鱼)、鲭鱼、沙丁鱼、鳟鱼等都是高脂鱼。
5、奶制品,如牛奶、奶酪、酸奶等,这些食物中都含钙。
6、富含铁的食物,如牛羊肉、豆类、干果、面包、绿色蔬菜、强化早餐麦片等,在你准备怀孕时,此类食物都能为你增加铁资源。
7、如果你吃一些含维生素C的食物,比如水果或蔬菜,或在吃富含铁的饭菜时喝一杯果汁,都有利于身体对铁的吸收。
四、补充维生素
虽然均衡的膳食差不多能满足你所有的营养需求,但一些专家认为,即使是饮食最健康的人,可能也还需要些额外帮助。宝宝中心国际会员玛格丽特说: “医生建议我在准备怀孕阶段服用一种维生素补充剂,我想这也不会有什么坏处。我总是没时间计划好一日三餐,有时吃饭还很仓促。这样,就能保证身体所需的营 养都不缺了。”
不过要记住,维生素补充剂只是为了强化身体,并不能替代健康饮食。另外,一些非处方的补充剂可能会包含大剂量维生素和矿物质,而对发育中的胎儿有害,所以,明智的做法是早在怀孕前就选择专为孕妇配置的药丸,或含大约100%日常推荐量(RDA)的补充剂,其中不会有过大剂量的维生素或矿物质。你 可以请医生为你推荐一种适合你的孕期维生素补充剂。
五、摄取大量叶酸
不只是女性,人人都需要更多的叶酸,这种维生素B能够起到一定降低心脏病、中风、癌症、糖尿病等疾病发生的作用,还能减少宝宝患有像脊柱裂等神经管出生缺陷的风险。神经管出生缺陷是指当围绕中枢神经系统的神经管不能完全闭合时,发生的一种严重先天疾病。准备怀孕的女性应该每天补充0.4毫克(mg)叶酸,也称400微克(mcg),你应该从停止使用避孕措施到孕期的第12周一直吃叶酸。一定要确保你服用的补充剂不含维生素A或鱼肝油(参见下文避免吃的其他食品)。
医生建议曾经生过神经管畸形孩子的女性应服用剂量更高的叶酸补充剂,即每天5毫克。如果你或你丈夫,或是你们的直系亲属有神经管畸形,你也该每天服5毫克叶酸。如果你正在服用抗癫痫的药物、患有麸蛋白不耐受、镰状细胞病等,也建议你补充更大剂量的叶酸。此外,最好多吃富含叶酸的食物,如深绿叶蔬菜(菠菜、甘蓝、豌豆苗、油菜等)、柑橘类水果、坚果、全麦食品、糙米、强化面包和麦片等。
经期饮食全攻略
1、月经前:应该少食甜食和饮料,宜清淡、易消化、富营养。
月经前,要少喝含咖啡因的饮料,因为这会使乳房胀痛,造成焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维生素B。
少吃甜食,防止血糖不稳,避免加重月经的各种不适。多吃蔬菜水果、全麦面包、糙米、燕麦等食物,有调整月经及镇静神经的作用。
另外,熟地味甘、性温、质润,可入肝经、肾经,具有补血滋阴、补精益髓的功效,可以缓解经期不适,改善痛经、色暗、量少等问题。
患有乳腺增生,经前乳房易胀痛的人,要少吃西洋参,因为很多西洋参为快速种植,可能含有激素,患有乳腺增生的人多吃会加重症状,最好食用野生西洋参。
月经来潮的前一周的饮食宜清淡、易消化、富营养。可以多吃豆类、鱼类等高蛋白食物,并增加绿叶蔬菜、水果,也要多饮水,以保持大便通畅,减少骨盆充血。
2、月经期:喝红糖水,不吃桂圆荔枝,多吃一些开胃、易消化的食物。
月经来潮初期时,女性常会感到腰痛、不思饮食,这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物,如枣、面条、薏米粥等。
女性月经期间雌激素与黄体素分泌降低,身体开始因为生理期的出血而快速消耗体力,铁质流失、体温降低、血液循环差、抵抗力变弱、手脚冰冷、容易疲倦,可能还伴随着痉挛、疼痛、腹泻、失眠……等等。
中医认为,血得热则行,得寒则滞。女性在月经期不宜食生冷,导致内寒产生,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。
女性月经期饮食应以温热为宜,选用海带、高梁米、薏仁米、苹果等食品,少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、香蕉等寒凉、滑泻食品。桂圆、荔枝可以拉长黄体素,所以会延长月经,最好不吃。
而如果想推迟来月经,则可以在月经前半个月吃桂圆、荔枝,但这个作用也因人而异。女性在月经期间可以泡点红糖水,具有温经散寒功效,还可以泡点陈皮茶帮助理气。
①月经提前这样吃:
月经经常提前8、9天,或1个月有2次,这个现象一般称为“早经”,是由于血热气虚造成,需要清热凉血。
早经现象还可分为2类,若是经血量多、色紫黏稠、心胸烦闷,就多吃“热炒芹菜藕片”。
做法:将炒锅烧热,入油后放入藕片、芹菜段翻炒5分钟至熟,加入盐调味即可。
②月经延后这样吃:
月经经常延后8、9天,或每隔40~50天才一次是因气血不顺、血寒、血虚、气滞,可以煮“姜枣红糖汤”来喝。
做法:干姜、大枣各30克加红糖30克煎成汤,能去寒、治经痛。
3、月经后:吃枸杞红枣阿胶补血,多补充含蛋白及铁钾钠钙镁的食物。
因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失。因此,女性在月经干净后1-5日内,可以多吃一些蛋白质含量高的食品、蔬菜和水果。
选用既有美容又有补血作用的食品,如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、牛肉、羊肉、猪肝、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻等。
特别是枸杞,性甘、平,具有补肝肾、明目、润肺功效,常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
而经后吃红枣和阿胶也是很好的,因为具有补血作用,但一次性不要吃太多,以免上火,五六颗就可以。
不过红枣除了补血,还有收血作用,虽然这作用对月经的影响微乎其微,然而为了安全起见,经期应暂停食用红枣。
月经期会损失一部分血液。因此,月经后期需要多补充含蛋白及铁钾钠钙镁的食物,如肉、动物肝、蛋、奶等。
4、月经失调用食补。
月经迟来、量少、腹痛、怕冷、拉肚子,平日要忌吃生冷食物,多吃大枣莲子汤来补血。
如果是月经过多、口干舌燥、失眠、头痛的人,平日就要少吃辛辣、上火的食物,多吃木耳、百合、绿豆、菊花茶等清凉食物改善体质。
孕妇6个月饮食全攻略
孕妇4-6个月
胎儿体重增加:3-4千克
饮食口诀:加量更加值?蛋白质、钙、铁、维生素来支持
孕期饮食能防过敏儿?
现代社会中,有各种各样的过敏症状的人似乎越来越多了,这让许多孕妈咪在宝宝未出生前就开始担心过敏的问题,有的孕妈咪或处于月子期的产后妈妈甚至因为害怕宝宝过敏,就完全不吃海鲜、蛋类、奶类等高蛋白的食物。
钟子雯营养师解释:人体的过敏源很多,过敏并非全都是食物引起,例如有些是因为尘螨过敏,有些是对冷热空气过敏,有些是对药物过敏,有些则是对不新鲜的海鲜、蛋类、味精等特定食物过敏。妈妈若知道自己的过敏源是什么,在怀孕期间当然要尽量避免,但如果妈妈本身不会对任何食物过敏,也不需刻意做饮食调整,以免造成营养不均衡,反而影响宝宝的成长喔!
营养速记
1 每天增加1250千焦热量
这个时期胎儿的体重开始增长,妈妈需要较多的热量才能提供所需,所以孕妈咪可于每餐多吃几口饭(一天三餐总量为3-4碗饭),或每餐如往常饭量,但另外以一个全麦坚果馒头来当点心亦可。
2 每天增加15克蛋白质
此时孕妇的身体会有较明显的变化,例如子宫会变厚增大、乳房增大、血液流量增加等,所以钟子雯营养师建议孕妈咪每天多增加一些蛋白质的摄取,如多选深海鱼如鲑鱼、秋刀鱼、鲔鱼等来食用。
3 适度补充钙质
营养师表示:我们日常所吃的食物中含钙食物很多,如虾皮、豆类等,如果孕妈咪饮食正常而均衡,孕期并不需要特别再去补充钙质,反而是要去检查是否有其他会影响钙质吸收的不良饮食习惯。
让钙不足的饮食习惯:蛋白质摄取过多(尤其是肉类),含维生素C的食物吃得太少,碳酸饮料喝太多等。
正确补钙方法:每天喝2-3杯的牛奶或豆浆或其他乳制品。
素食孕妇叮咛
“蛋奶素”孕妈咪在此阶段无需特别留意补充其他营养。张亚琳营养师提醒吃全素的孕妈咪,到了怀孕中期,可以每天多吃几片豆干或1小块豆腐来供给每天需多补充的15克蛋白质。另外也要注意晒晒太阳,让身体有足够的维生素D来帮助钙质吸收。
女性生理期的饮食全攻略
女性在来“例假”期间由于心情比较烦燥,身体也比较虚弱,最需要就是足够的休息和合理的饮食,这样有助于你度过一个安稳而健康的月经周期
一、女人特殊日子最好吃什么?
月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。
1、月经期间最好吃什么
月经期间还应补充一些利于“经水之行”的食品,如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。
有食欲差、腰痛等症状时,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品,如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。
2、月经后注意吃啥
因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失。因此,在月经干净后1-5日内,应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容又有补血作用的食品,如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪蹄、芡实、菠菜、桂圆肉、胡萝卜苹果、荔枝肉、樱桃等。
二、八款必备的痛经食疗方
1、姜枣红糖水
材料:干姜、大枣、红糖各30克。
作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。
功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
2、山楂桂枝红糖汤
材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
功效:具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
3、韭汁红糖饮
材料:鲜韭菜300克,红糖100克。
作法:将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。
功效:具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经,并可使皮肤红润光洁。
4、月季花茶
材料作法:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜,泡之代茶。
功效:具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。
5、姜汁薏苡仁粥
材料:干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。
作法:将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
功效:具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
6、乌梅红糖饮
材料:乌梅15克,红糖30克。
作法:将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。
功效:具有补血止血,美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。
7、黑木耳红枣饮
材料:黑木耳30克,红枣20枚。
作法:将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。
功效:具有补中益气,养血止血,美肤益颜功效。适用于月经过多,贫血及身体虚弱者。
8、藕莲饮
材料:鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。
作法:以上用料洗净、捣烂、取汁,加适量冰糖饮之。
功效:具有清热凉血,止血固经之功效。
孕妇完整周期饮食全攻略
现在的准妈妈们大都是80后,刚刚脱离了父母的怀抱,现在又要独立的肩负起母亲的责任了,对于怀孕是手忙脚乱,非常想让宝宝有良好的营养,但是对于每个阶段,每个周期该如何管理自己的饮食呢?这里我们为准妈妈们整理了一个怀孕完整周期的饮食规划,准妈妈们要好好看啊。
早期1-3个月
体重增加:1-2千克
饮食口诀:不需加量,留意叶酸摄取
害喜孕妈咪看过来!
有60%-80%的孕妇在怀孕2-3个月时,会出现胃口不好或容易呕吐等害喜现象;当孕期进入第4个月左右,状况通常会自然改善。张亚琳营养师建议孕妈咪放松心情,日常生活中切忌空腹,并遵守少量多餐和选择偏干食物两大原则来进食。
那么有没有什么方法可以改善害喜的不舒服呢?钟子雯营养师建议:“孕妈咪可吃些姜糖,喝点红糖姜汤,或者早上起床时先吃些苏打饼干、馒头或烧饼再下床。”
害喜救星:姜糖、梅子、苏打饼干、柠檬汁。
营养速记
1 不加量不加值
怀孕初期是胎儿器官、组织的形成发育期,胎儿的体重还没怎么开始增长,妈妈的身体也还没有增加负担,所以孕妈咪并不需要额外增加热量摄取。营养师钟子雯提醒:“孕妈咪只需跟怀孕前一样,每天摄入9200千焦热量即可,此时若增加太多热量摄取会胖到妈妈本身喔!”
2 注意叶酸摄取
叶酸会参与细胞分裂时DNA的合成,还是制造红细胞的重要元素,而且大量科学证据表明,怀孕初期适当补充叶酸可有效降低胎儿发生神经管畸形的几率,所以钟子雯营养师建议:“孕妈咪从怀孕初期甚至准备怀孕时就应该注意叶酸的摄取,如每天多吃一些芦笋或西兰花等含叶酸丰富的绿色蔬菜,最好还要每天补充小剂量的叶酸片。”
补叶酸方法:吃芦笋、西兰花等深绿色蔬菜,每天补充叶酸片0.4毫克。
血型食疗法战胜癌症
A血型人的饮食保健全攻略
A型血是耕耘者的演化,它的出现大约在二万五千年前亚洲或中东。当时祖先已经初步度过了满日追逐野兽的日子,开始了农耕、驯养定居的生活。经过长时间的演化,在饮食结构上,人们开始更多的食用粮食、蔬菜等植物性食物,这在血液中积存下来,形成了A血型的人所特有的消化系统特点——特别钟爱植物性食物。当A血型的人进食素食类食物时,能很好地消化、吸收它们,并且还可以提高自身新陈代谢、改善自身免疫系统。同时,这些素食营养,可以增强A血型人的抵抗力,保护他们不受疾病和病毒的侵害,并使他们精力充沛。
O型人的饮食保健全攻略
O型人有强大消化系统的肉食者。像原始时代的猎人一样需要大量运动,O型血人通常不能很好地吸收牛奶以及谷类食物。
B血型人的饮食保健全攻略
B血型人 饮食:多亏强大的消化系统,您可以享用一切:肉类、奶制品、谷类都能很好地吸收。
AB血型人的饮食保健全攻略
AB血型人饮食:此血型倾向于A型血的特征:少量胃酸,因此肉食并不理想,但对奶制品吸收很好。
淀粉类食物我不怕
淀粉类食物我不怕 健康饮食全攻略
健康饮食全攻略:
1、淀粉我不怕
2、警惕糖分
知道吗,糖类也有快慢之分。快糖是指被人体吸收快,在血液中传输速度快的糖分,被营养学家视为新的敌人。它提供人体大部分的能量,但多余的部分会很快转化为脂肪,并囤积下来。糖分是无所不在的,早餐面包、蔬菜汤、脱脂果味酸奶……都会含有相当于3块方糖的糖分;苏打就更厉害了,一瓶330毫升的啤酒里就有7块方糖的量!而一块奶油酥皮卷或一个冰淇淋双球含4块方糖,恰恰等于每日的糖分摄入量,正好作为甜点。
3、低脂标签仔细看
如今的厂家大多会在产品外包装上贴上营养成分表,很专业很透明的样子,但善良的人们小心了,这其中也有花样呢!比如奶酪的脂肪含量,计算的时候以脱水的原料为依据,而并非最后的成品;相反,其它的奶制品都以成品为基准计算脂肪含量。结果当然就显而易见,一块脂肪含量50%的干酪,由于在奶酪中只占10%的分量,所以真正的脂肪比例只有5%(50%×10%),即100克的奶酪仅含有5克脂肪,可以算是极少了。而同样一瓶标有5%脂肪的低脂酸奶,也的确100克酸奶中含有5克脂肪……瞧,和奶酪完全一样!
4、高纤维多多益善
似乎一夜之间,我们又开始吃粗粮了,玉米棒子很好销,农家馍馍卖得比精面面包都贵……只因为里面含有大量的食物纤维!粗纤维的好处是在肠道内缓慢膨胀,吃一点就会觉得饱饱的了,同时促进肠胃蠕动。合成的膳食纤维比如低聚糖倒是会很快发酵,所以我们推荐天然的高纤维食物,像洋葱、麸皮面包之类。而其它矿物质像镁、锌或铁,日常饮食的摄入量也足够了,不过维生素D可以适当补充一点。
5、“盐”多必失
我们每天吃的盐80%包含在买来的成品中,就是说市场上出售的食物含盐量大多超标!不过政府也已采取了相应措施,严格控制厂家的放盐量,据称5年内将盐分减少20%,此举可减少22%的心血管疾病和16%的心肌梗塞。在家中烹调也一样,改掉一边煮一边就放盐的坏习惯,只要在上桌的时候些许洒一点调调味就可以了。
6、活性菌可有可无
我们都爱喝酸奶,知道其中的乳酸菌对肠道吸收有好处,但一天最多三杯就足够了,而且据专家说,如果你能做到不挑食,拥有均衡的三餐,那不喝酸奶都没问题!
7、食用油不同的作用
食用油分两种,各有各的用,不要搞混了。一种适合烹饪,比如橄榄油和花生油,几乎不含Ω3;另一种则用于调味,像菜油,含有大量的Ω3。同时,橄榄油的成分是不饱和一元脂肪酸,对降胆固醇非常有效。
简单健康饮食全攻略
1.碳水化合物
碳水化合物-食物是由一些淀粉,糖和纤维组成的化合物。可以为身体供各项生命活动所需的能量。葡萄糖——一种糖,是我们身体细胞的普遍能源。
不好的碳水化合物食品,指的是那些“脱了”全部的麸皮,少了纤维和营养的食物。这样加工是为了便于快而容易烹饪。例如:精面粉,精盐,以及精米,但很快被消化,以致血糖突然升高,长此以往可能导致体重增加,低血糖甚至是糖尿病。
优良碳水化合物食品,消化速度较慢,你的血糖和胰岛素上升下降不会太快,更容易有饱足感,饱足感持续时间也更久。来源包括全麦,豆类,水果和蔬菜,还提供很多其他的健康益处,包括心脏病和癌症的预防。
来自于全谷类的健康耐饿的碳水化合物能源
除了美味和令人满足,全谷类还含有丰富的植物营养素和抗氧化剂,它有助于防止冠心病,某些癌症和糖尿病。研究显示多吃粗粮的人,通常都有一个健康的心脏。使全谷物成为每一顿的重要组成部分吧。
确定你是真的在吃全谷类食物
重点是饮食中要包括完整的谷物,如全谷类糙米,小米,藜,和大麦。当您想要吃全麦面包或其他粗粮产品,注意“在磨石作坊内磨”,“杂粮粉”,“全麦”或者“麦麸”,等字眼并不一定意味着产品是全谷物。寻找全麦协会的全谷物标志。如果没有则寻找“全谷类”或“ 100 %全麦”,并检查,以确定列出的每种谷物都被确认为全谷物。黑面包和烤全麦面包是比较好的来源。
避免:精制食品,如不属于粗粮的精制面包,面食和早餐。
2.纤维素
蔬菜诸如水果,蔬菜和全谷类中含有膳食纤维,膳食纤维对维护健康的消化系统十分关键。膳食纤维对健康饮食有何益处?
更快更久地让你感到饱足,防止暴饮暴食。消化和吸收速度缓慢,使血糖缓慢而稳定地进入血液。
保持结肠健康——纤维被消化分解的时候产生简单的有机酸,可以帮助滋养结肠。
膳食纤维分为可溶性和不溶性二类。
可溶性纤维能溶于水,也可以帮助降低血脂和维持血糖。主要来源是豆类,水果和燕麦产品。
不溶性纤维不能溶于水,因此它通过直接通过消化系统。所有粮食产品和蔬菜中都含有不融于水的膳食纤维。
健康的饮食应包含每天大约20至30克纤维,但我们大多数人仅每天摄取了一半数量的膳食纤维。
蔬菜和水果:维生素,抗氧化剂和纤维的“动力所”。
水果和蔬菜是低热量,充满了维生素,矿物质,保护性植物化合物和纤维的食物,是至关重要又十分可观的健康食物来源。
应该每餐都吃水果和蔬菜,零食也应首选蔬菜和水果。吃至少五份每一天。它们含有的抗氧化剂和其他营养物质能预防某些类型的癌症和其他疾病。
绿色蔬菜:深绿色蔬菜的是健康饮食的重要组成,因为它们是充满了营养物质如钙,镁,铁,钾,锌和维生素A , C , E和K。绿色蔬菜有助于增强血液和呼吸系统。大胆地选择绿叶蔬菜:甘蓝,芥菜,椰菜,大白菜,都是不错的选择。
甜味蔬菜:自然甜味的蔬菜是一个给膳食添加健康甜味又抑制对其他甜食的渴望的极好办法。一些例子如甜玉米,胡萝卜,甜菜,甘薯或番薯,笋瓜,和洋葱。
水果:吃各种各样的水果是任何饮食中的健康部分。他们为我们提供了有利的自然属性,如糖类,纤维,维生素和抗氧化剂。选择新鲜或冷冻,并注重品种。浆果可以抗癌,苹果提供膳食纤维,橘子和芒果提供维生素C ,等等。