简单健康饮食全攻略
简单健康饮食全攻略
1.碳水化合物
碳水化合物-食物是由一些淀粉,糖和纤维组成的化合物。可以为身体供各项生命活动所需的能量。葡萄糖——一种糖,是我们身体细胞的普遍能源。
不好的碳水化合物食品,指的是那些“脱了”全部的麸皮,少了纤维和营养的食物。这样加工是为了便于快而容易烹饪。例如:精面粉,精盐,以及精米,但很快被消化,以致血糖突然升高,长此以往可能导致体重增加,低血糖甚至是糖尿病。
优良碳水化合物食品,消化速度较慢,你的血糖和胰岛素上升下降不会太快,更容易有饱足感,饱足感持续时间也更久。来源包括全麦,豆类,水果和蔬菜,还提供很多其他的健康益处,包括心脏病和癌症的预防。
来自于全谷类的健康耐饿的碳水化合物能源
除了美味和令人满足,全谷类还含有丰富的植物营养素和抗氧化剂,它有助于防止冠心病,某些癌症和糖尿病。研究显示多吃粗粮的人,通常都有一个健康的心脏。使全谷物成为每一顿的重要组成部分吧。
确定你是真的在吃全谷类食物
重点是饮食中要包括完整的谷物,如全谷类糙米,小米,藜,和大麦。当您想要吃全麦面包或其他粗粮产品,注意“在磨石作坊内磨”,“杂粮粉”,“全麦”或者“麦麸”,等字眼并不一定意味着产品是全谷物。寻找全麦协会的全谷物标志。如果没有则寻找“全谷类”或“ 100 %全麦”,并检查,以确定列出的每种谷物都被确认为全谷物。黑面包和烤全麦面包是比较好的来源。
避免:精制食品,如不属于粗粮的精制面包,面食和早餐。
2.纤维素
蔬菜诸如水果,蔬菜和全谷类中含有膳食纤维,膳食纤维对维护健康的消化系统十分关键。膳食纤维对健康饮食有何益处?
更快更久地让你感到饱足,防止暴饮暴食。消化和吸收速度缓慢,使血糖缓慢而稳定地进入血液。
保持结肠健康——纤维被消化分解的时候产生简单的有机酸,可以帮助滋养结肠。
膳食纤维分为可溶性和不溶性二类。
可溶性纤维能溶于水,也可以帮助降低血脂和维持血糖。主要来源是豆类,水果和燕麦产品。
不溶性纤维不能溶于水,因此它通过直接通过消化系统。所有粮食产品和蔬菜中都含有不融于水的膳食纤维。
健康的饮食应包含每天大约20至30克纤维,但我们大多数人仅每天摄取了一半数量的膳食纤维。
蔬菜和水果:维生素,抗氧化剂和纤维的“动力所”。
水果和蔬菜是低热量,充满了维生素,矿物质,保护性植物化合物和纤维的食物,是至关重要又十分可观的健康食物来源。
应该每餐都吃水果和蔬菜,零食也应首选蔬菜和水果。吃至少五份每一天。它们含有的抗氧化剂和其他营养物质能预防某些类型的癌症和其他疾病。
绿色蔬菜:深绿色蔬菜的是健康饮食的重要组成,因为它们是充满了营养物质如钙,镁,铁,钾,锌和维生素A , C , E和K。绿色蔬菜有助于增强血液和呼吸系统。大胆地选择绿叶蔬菜:甘蓝,芥菜,椰菜,大白菜,都是不错的选择。
甜味蔬菜:自然甜味的蔬菜是一个给膳食添加健康甜味又抑制对其他甜食的渴望的极好办法。一些例子如甜玉米,胡萝卜,甜菜,甘薯或番薯,笋瓜,和洋葱。
水果:吃各种各样的水果是任何饮食中的健康部分。他们为我们提供了有利的自然属性,如糖类,纤维,维生素和抗氧化剂。选择新鲜或冷冻,并注重品种。浆果可以抗癌,苹果提供膳食纤维,橘子和芒果提供维生素C ,等等。
腋臭饮食全攻略
1、多吃椰菜,一项1200位狐臭患者参加的研究发现那些坚持吃椰菜的人患狐臭的几率要少41%。
2、多吃橘子,橘子中含有红桔素、川皮苷和维生素C,研究发现含有大量维生素C的饮食会使患狐臭的几率降低23%。
3、多吃西瓜,同番茄一样,西瓜也含有大量的番茄红素,一片一英寸长的西瓜含有的番茄红素等于四个番茄。
4、多吃麦芽菌,麦芽菌含有大量的维生素E和锌,据研究发现如果补充维生素E和每日摄入锌,患有腋臭的几率会分别降低20%和45%。
5、多吃番茄和胡萝卜,番茄和胡萝卜里含有大量β胡萝卜素,而且胡萝卜可帮助你的身体吸收番茄里的番茄红素,可能将患狐臭的几率降低32%。
孕前夫妻饮食全攻略
备孕期间的夫妻要注意的事情很多,尤其是饮食方面。想要生个优质的健康的宝宝,自然不能乱吃,要忌口!下面小编就来告诉大家这备孕期间饮食全攻略吧,不要错过哦!
在怀孕前3个月~1年时间里
一、改善你的饮食
食物与男女的生殖能力都有关系。如果你和丈夫都坚持膳食平衡,就能提高你受孕和孕育健康宝宝的机会。看看下面这些为你准备的具体指导。你丈夫也能从中得到很多营养贴士,从而成为一个健康的未准爸爸。
想当妈妈的女性孕前饮食禁忌:
1、避免辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大,多食可引起正常人便秘。若计划怀孕的准妈妈食用大量这类食品后,同样会出现消化功能的障碍。因此,建议您尽可能避免摄入此类食品。
2、避免饮酒:酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。
3、避免吃过多的糖:若经常食用高糖食物,常常会引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者。
4、避免吃味精:味精的成分是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。
5、避免吃人参、桂圆:中医认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎。因此,建议您食用前谨慎考虑。
6、避免吃腌制食品:这类食品虽然美味,但内含亚硝酸盐、苯丙芘等,对身体很不利。
7、过敏性体质的人慎食致敏食品:食用可能致敏食物对胎儿的影响尚未引起人们的重视,但事实上,致敏食品很可能会引起流产、早产,导致胎儿畸形等多种恶性后果。
8、避免吃各种“污染”食品:食物从其原料生产直至食用前的全过程中,会经历很多必须的环节,可能会不同程度地受到污染,给人的身体带来危害。因此,应尽量选用新鲜天然食品,避免食用含添加剂、色素、防腐剂的食品;蔬菜应充分清洗干净,水果最好去皮后再食用,以避免农药污染。
想当爸爸的男性孕前饮食禁忌:
1、少吸烟,尽量做到不吸烟:烟草中有20多种有害成分可以致使染色体和基因发生变化。这些有害诱变物质会通过吸烟者的血液直接进入生殖系统。每天吸烟30支以上的男性,其畸形精子的比例超过20%,精子的存活率只有49%。吸烟的时间与精子畸形率呈正比增长。不仅如此,大量吸烟还会导致男子性欲下降甚至出现阳萎,促使体内维生素C大量流失。
2、少偏好高蛋白肉类食物:大多数的年轻男士都比较偏爱肉食,虽说精子的生成需要优质蛋白质,但如果高蛋白物质一旦摄入过高,维生素摄入不足就容易造成酸性体质,就难以受孕。
3、孕前2~3个月丈夫不能随意用药:在正常情况下,睾丸组织与流经睾丸的血液之间有一个防护层,医学上称为血睾屏障。这一屏障可阻止血液中某些物质进入睾丸。但是很多药物却能通过血睾屏障,影响精卵健康结合。因此,在怀孕前的2~3个月和怀孕期,丈夫用药一定要小心,可能的话,最好停用一切药物。
很多男性都喜欢吃高蛋白肉类食物,而不喜吃蔬菜瓜果,这样的饮食习惯不利于妻子受孕。
很多男性朋友对蔬果不屑一顾,认为那是女孩子减肥的食物。实际上,蔬果当中的营养物质,尤其是各种维生素,是男性生殖生理活动所必需的,作用不可小觑。男性如果长期缺乏蔬果当中的各类维生素,就可能有碍于性腺正常的发育和精子的生成,从而使精子减少或影响精子的正常活动能力,严重的有可能导致不孕。
二、达到理想体重
你尝试怀孕时,可能需要减些体重,如果你太轻的话还需要增些体重。尝试怀宝宝时,最好能让自己的体重尽可能地接近被推荐的体重值,因为过重或是过轻都会降低你的受孕机会。不过,在采取任何饮食调整或健身计划前,记得先咨询一下医生。
如果你过重,明智的膳食计划应该包括低脂和高纤维的食物,但也要记得运动。如果你能加入把健身与膳食建议结合在一起的团体,而不是自己从饮食中寻找方法的话,就更有可能怀孕。采取速成节食法,一下减掉很多体重会耗尽你体内储存的营养,并不是开始孕期的好方法。
三、遵循健康的饮食计划
健康饮食就是说膳食要均衡,避免高脂肪和高糖的食物,如蛋糕和饼干等。英国食品标准局建议,准备怀孕时的膳食要多样化,包括:
1、水果和蔬菜,可以是新鲜的、冷冻的、罐装的、干的,或一杯果汁等等。一天要至少吃5份。
2、碳水化合物食品,如面包、面条、大米、土豆等。
3、蛋白质,如瘦肉、鸡肉、鱼、蛋、豆类(扁豆和豌豆)等。
4、鱼,每周至少吃两次,包括一些高脂鱼,但每周吃高脂鱼的次数不能超过两次。新鲜金枪鱼(罐装金枪鱼不算油性鱼)、鲭鱼、沙丁鱼、鳟鱼等都是高脂鱼。
5、奶制品,如牛奶、奶酪、酸奶等,这些食物中都含钙。
6、富含铁的食物,如牛羊肉、豆类、干果、面包、绿色蔬菜、强化早餐麦片等,在你准备怀孕时,此类食物都能为你增加铁资源。
7、如果你吃一些含维生素C的食物,比如水果或蔬菜,或在吃富含铁的饭菜时喝一杯果汁,都有利于身体对铁的吸收。
四、补充维生素
虽然均衡的膳食差不多能满足你所有的营养需求,但一些专家认为,即使是饮食最健康的人,可能也还需要些额外帮助。宝宝中心国际会员玛格丽特说: “医生建议我在准备怀孕阶段服用一种维生素补充剂,我想这也不会有什么坏处。我总是没时间计划好一日三餐,有时吃饭还很仓促。这样,就能保证身体所需的营 养都不缺了。”
不过要记住,维生素补充剂只是为了强化身体,并不能替代健康饮食。另外,一些非处方的补充剂可能会包含大剂量维生素和矿物质,而对发育中的胎儿有害,所以,明智的做法是早在怀孕前就选择专为孕妇配置的药丸,或含大约100%日常推荐量(RDA)的补充剂,其中不会有过大剂量的维生素或矿物质。你 可以请医生为你推荐一种适合你的孕期维生素补充剂。
五、摄取大量叶酸
不只是女性,人人都需要更多的叶酸,这种维生素B能够起到一定降低心脏病、中风、癌症、糖尿病等疾病发生的作用,还能减少宝宝患有像脊柱裂等神经管出生缺陷的风险。神经管出生缺陷是指当围绕中枢神经系统的神经管不能完全闭合时,发生的一种严重先天疾病。准备怀孕的女性应该每天补充0.4毫克(mg)叶酸,也称400微克(mcg),你应该从停止使用避孕措施到孕期的第12周一直吃叶酸。一定要确保你服用的补充剂不含维生素A或鱼肝油(参见下文避免吃的其他食品)。
医生建议曾经生过神经管畸形孩子的女性应服用剂量更高的叶酸补充剂,即每天5毫克。如果你或你丈夫,或是你们的直系亲属有神经管畸形,你也该每天服5毫克叶酸。如果你正在服用抗癫痫的药物、患有麸蛋白不耐受、镰状细胞病等,也建议你补充更大剂量的叶酸。此外,最好多吃富含叶酸的食物,如深绿叶蔬菜(菠菜、甘蓝、豌豆苗、油菜等)、柑橘类水果、坚果、全麦食品、糙米、强化面包和麦片等。
孕妇完整周期饮食全攻略
现在的准妈妈们大都是80后,刚刚脱离了父母的怀抱,现在又要独立的肩负起母亲的责任了,对于怀孕是手忙脚乱,非常想让宝宝有良好的营养,但是对于每个阶段,每个周期该如何管理自己的饮食呢?这里我们为准妈妈们整理了一个怀孕完整周期的饮食规划,准妈妈们要好好看啊。
早期1-3个月
体重增加:1-2千克
饮食口诀:不需加量,留意叶酸摄取
害喜孕妈咪看过来!
有60%-80%的孕妇在怀孕2-3个月时,会出现胃口不好或容易呕吐等害喜现象;当孕期进入第4个月左右,状况通常会自然改善。张亚琳营养师建议孕妈咪放松心情,日常生活中切忌空腹,并遵守少量多餐和选择偏干食物两大原则来进食。
那么有没有什么方法可以改善害喜的不舒服呢?钟子雯营养师建议:“孕妈咪可吃些姜糖,喝点红糖姜汤,或者早上起床时先吃些苏打饼干、馒头或烧饼再下床。”
害喜救星:姜糖、梅子、苏打饼干、柠檬汁。
营养速记
1 不加量不加值
怀孕初期是胎儿器官、组织的形成发育期,胎儿的体重还没怎么开始增长,妈妈的身体也还没有增加负担,所以孕妈咪并不需要额外增加热量摄取。营养师钟子雯提醒:“孕妈咪只需跟怀孕前一样,每天摄入9200千焦热量即可,此时若增加太多热量摄取会胖到妈妈本身喔!”
2 注意叶酸摄取
叶酸会参与细胞分裂时DNA的合成,还是制造红细胞的重要元素,而且大量科学证据表明,怀孕初期适当补充叶酸可有效降低胎儿发生神经管畸形的几率,所以钟子雯营养师建议:“孕妈咪从怀孕初期甚至准备怀孕时就应该注意叶酸的摄取,如每天多吃一些芦笋或西兰花等含叶酸丰富的绿色蔬菜,最好还要每天补充小剂量的叶酸片。”
补叶酸方法:吃芦笋、西兰花等深绿色蔬菜,每天补充叶酸片0.4毫克。
孕前夫妻饮食全攻略
一、改善你的饮食
食物与男女的生殖能力都有关系。如果你和丈夫都坚持膳食平衡,就能提高你受孕和孕育健康宝宝的机会。看看下面这些为你准备的具体指导。你丈夫也能从中得到很多营养贴士,从而成为一个健康的未准爸爸。
想当妈妈的女性孕前饮食禁忌:
1、避免辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大,多食可引起正常人便秘。若计划怀孕的准妈妈食用大量这类食品后,同样会出现消化功能的障碍。因此,建议您尽可能避免摄入此类食品。
2、避免饮酒:酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。
3、避免吃过多的糖:若经常食用高糖食物,常常会引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者。
4、避免吃味精:味精的成分是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。
5、避免吃人参、桂圆:中医认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎。因此,建议您食用前谨慎考虑。
6、避免吃腌制食品:这类食品虽然美味,但内含亚硝酸盐、苯丙芘等,对身体很不利。
7、过敏性体质的人慎食致敏食品:食用可能致敏食物对胎儿的影响尚未引起人们的重视,但事实上,致敏食品很可能会引起流产、早产,导致胎儿畸形等多种恶性后果。
8、避免吃各种“污染”食品:食物从其原料生产直至食用前的全过程中,会经历很多必须的环节,可能会不同程度地受到污染,给人的身体带来危害。因此,应尽量选用新鲜天然食品,避免食用含添加剂、色素、防腐剂的食品;蔬菜应充分清洗干净,水果最好去皮后再食用,以避免农药污染。
9、避免吃罐头食品:罐头食品中含有的添加剂和防腐剂,是导致畸胎和流产的危险因素。
想当爸爸的男性孕前饮食禁忌:
1、少吸烟,尽量做到不吸烟:烟草中有20多种有害成分可以致使染色体和基因发生变化。这些有害诱变物质会通过吸烟者的血液直接进入生殖系统。每天吸烟30支以上的男性,其畸形精子的比例超过20%,精子的存活率只有49%。吸烟的时间与精子畸形率呈正比增长。不仅如此,大量吸烟还会导致男子性欲下降甚至出现阳萎,促使体内维生素C大量流失。
2、少偏好高蛋白肉类食物:大多数的年轻男士都比较偏爱肉食,虽说精子的生成需要优质蛋白质,但如果高蛋白物质一旦摄入过高,维生素摄入不足就容易造成酸性体质,就难以受孕。
3、孕前2~3个月丈夫不能随意用药:在正常情况下,睾丸组织与流经睾丸的血液之间有一个防护层,医学上称为血睾屏障。这一屏障可阻止血液中某些物质进入睾丸。但是很多药物却能通过血睾屏障,影响精卵健康结合。因此,在怀孕前的2~3个月和怀孕期,丈夫用药一定要小心,可能的话,最好停用一切药物。
很多男性都喜欢吃高蛋白肉类食物,而不喜吃蔬菜瓜果,这样的饮食习惯不利于妻子受孕。
很多男性朋友对蔬果不屑一顾,认为那是女孩子减肥的食物。实际上,蔬果当中的营养物质,尤其是各种维生素,是男性生殖生理活动所必需的,作用不可小觑。男性如果长期缺乏蔬果当中的各类维生素,就可能有碍于性腺正常的发育和精子的生成,从而使精子减少或影响精子的正常活动能力,严重的有可能导致不孕。
二、达到理想体重
你尝试怀孕时,可能需要减些体重,如果你太轻的话还需要增些体重。尝试怀宝宝时,最好能让自己的体重尽可能地接近被推荐的体重值,因为过重或是过轻都会降低你的受孕机会。不过,在采取任何饮食调整或健身计划前,记得先咨询一下医生。
如果你过重,明智的膳食计划应该包括低脂和高纤维的食物,但也要记得运动。如果你能加入把健身与膳食建议结合在一起的团体,而不是自己从饮食中寻找方法的话,就更有可能怀孕。采取速成节食法,一下减掉很多体重会耗尽你体内储存的营养,并不是开始孕期的好方法。
三、遵循健康的饮食计划
健康饮食就是说膳食要均衡,避免高脂肪和高糖的食物,如蛋糕和饼干等。英国食品标准局建议,准备怀孕时的膳食要多样化,包括:
1、水果和蔬菜,可以是新鲜的、冷冻的、罐装的、干的,或一杯果汁等等。一天要至少吃5份。
2、碳水化合物食品,如面包、面条、大米、土豆等。
3、蛋白质,如瘦肉、鸡肉、鱼、蛋、豆类(扁豆和豌豆)等。
4、鱼,每周至少吃两次,包括一些高脂鱼,但每周吃高脂鱼的次数不能超过两次。新鲜金枪鱼(罐装金枪鱼不算油性鱼)、鲭鱼、沙丁鱼、鳟鱼等都是高脂鱼。
5、奶制品,如牛奶、奶酪、酸奶等,这些食物中都含钙。
6、富含铁的食物,如牛羊肉、豆类、干果、面包、绿色蔬菜、强化早餐麦片等,在你准备怀孕时,此类食物都能为你增加铁资源。
7、如果你吃一些含维生素C的食物,比如水果或蔬菜,或在吃富含铁的饭菜时喝一杯果汁,都有利于身体对铁的吸收。
四、补充维生素
虽然均衡的膳食差不多能满足你所有的营养需求,但一些专家认为,即使是饮食最健康的人,可能也还需要些额外帮助。宝宝中心国际会员玛格丽特说: “医生建议我在准备怀孕阶段服用一种维生素补充剂,我想这也不会有什么坏处。我总是没时间计划好一日三餐,有时吃饭还很仓促。这样,就能保证身体所需的营 养都不缺了。”
不过要记住,维生素补充剂只是为了强化身体,并不能替代健康饮食。另外,一些非处方的补充剂可能会包含大剂量维生素和矿物质,而对发育中的胎儿有害,所以,明智的做法是早在怀孕前就选择专为孕妇配置的药丸,或含大约100%日常推荐量(RDA)的补充剂,其中不会有过大剂量的维生素或矿物质。你 可以请医生为你推荐一种适合你的孕期维生素补充剂。
五、摄取大量叶酸
不只是女性,人人都需要更多的叶酸,这种维生素B能够起到一定降低心脏病、中风、癌症、糖尿病等疾病发生的作用,还能减少宝宝患有像脊柱裂等神经管出生缺陷的风险。神经管出生缺陷是指当围绕中枢神经系统的神经管不能完全闭合时,发生的一种严重先天疾病。准备怀孕的女性应该每天补充0.4毫克(mg)叶酸,也称400微克(mcg),你应该从停止使用避孕措施到孕期的第12周一直吃叶酸。一定要确保你服用的补充剂不含维生素A或鱼肝油(参见下文避免吃的其他食品)。
医生建议曾经生过神经管畸形孩子的女性应服用剂量更高的叶酸补充剂,即每天5毫克。如果你或你丈夫,或是你们的直系亲属有神经管畸形,你也该每天服5毫克叶酸。如果你正在服用抗癫痫的药物、患有麸蛋白不耐受、镰状细胞病等,也建议你补充更大剂量的叶酸。此外,最好多吃富含叶酸的食物,如深绿叶蔬菜(菠菜、甘蓝、豌豆苗、油菜等)、柑橘类水果、坚果、全麦食品、糙米、强化面包和麦片等。
孕早期健康饮食攻略
孕1-4周
营养需求:孕期的营养准备应该从两个月的提前期开始,确诊怀孕后更应加强。适当多进食一些含必需氨基酸丰富的优质蛋白食品,如牛奶、鱼、瘦肉、蛋类、豆类等,同时注意在饮食上加强对叶酸的摄取,另外要注意多吃一些能够预防胎儿畸形的食物。
孕5-8周
营养需求:孕吐是孕早期的正常生理反应,准妈妈可有选择性地食用清淡可口、富于营养又容易消化的食物,少食多餐,宜多进食能开胃健脾的食品,如苹果、枇杷、石榴、米汤、白豆、赤豆、鸭蛋、鲈鱼、白萝卜、白菜、冬瓜、淮山、红枣等。另外,增加富含纤维素的食品,如新鲜蔬菜等,防止便秘。
孕9-12周
营养需求:此时准妈妈的早孕反应已逐渐减轻,胎儿发育也增快,此时需要补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪,故应多吃富含上述成分的食品,如肉类、鱼虾类、蛋类及豆制品的食物的供给,多吃一些蔬菜和水果,以补充维生素。
宜吃的食物:
生姜:缓解早孕反应,预防感冒 芝麻:润肠通便,治疗孕期便秘
香椿:健脾开胃,增进食欲
鸭肉:滋阴补血,消水肿
草莓:润肺生津,健脾和胃
萝卜:下气宽中,缓解便秘症状
花生:防妊娠高血压和产后缺乳
莲藕:收缩血管,止血
血型食疗法战胜癌症
A血型人的饮食保健全攻略
A型血是耕耘者的演化,它的出现大约在二万五千年前亚洲或中东。当时祖先已经初步度过了满日追逐野兽的日子,开始了农耕、驯养定居的生活。经过长时间的演化,在饮食结构上,人们开始更多的食用粮食、蔬菜等植物性食物,这在血液中积存下来,形成了A血型的人所特有的消化系统特点——特别钟爱植物性食物。当A血型的人进食素食类食物时,能很好地消化、吸收它们,并且还可以提高自身新陈代谢、改善自身免疫系统。同时,这些素食营养,可以增强A血型人的抵抗力,保护他们不受疾病和病毒的侵害,并使他们精力充沛。
O型人的饮食保健全攻略
O型人有强大消化系统的肉食者。像原始时代的猎人一样需要大量运动,O型血人通常不能很好地吸收牛奶以及谷类食物。
B血型人的饮食保健全攻略
B血型人 饮食:多亏强大的消化系统,您可以享用一切:肉类、奶制品、谷类都能很好地吸收。
AB血型人的饮食保健全攻略
AB血型人饮食:此血型倾向于A型血的特征:少量胃酸,因此肉食并不理想,但对奶制品吸收很好。
淀粉类食物我不怕
淀粉类食物我不怕 健康饮食全攻略
健康饮食全攻略:
1、淀粉我不怕
2、警惕糖分
知道吗,糖类也有快慢之分。快糖是指被人体吸收快,在血液中传输速度快的糖分,被营养学家视为新的敌人。它提供人体大部分的能量,但多余的部分会很快转化为脂肪,并囤积下来。糖分是无所不在的,早餐面包、蔬菜汤、脱脂果味酸奶……都会含有相当于3块方糖的糖分;苏打就更厉害了,一瓶330毫升的啤酒里就有7块方糖的量!而一块奶油酥皮卷或一个冰淇淋双球含4块方糖,恰恰等于每日的糖分摄入量,正好作为甜点。
3、低脂标签仔细看
如今的厂家大多会在产品外包装上贴上营养成分表,很专业很透明的样子,但善良的人们小心了,这其中也有花样呢!比如奶酪的脂肪含量,计算的时候以脱水的原料为依据,而并非最后的成品;相反,其它的奶制品都以成品为基准计算脂肪含量。结果当然就显而易见,一块脂肪含量50%的干酪,由于在奶酪中只占10%的分量,所以真正的脂肪比例只有5%(50%×10%),即100克的奶酪仅含有5克脂肪,可以算是极少了。而同样一瓶标有5%脂肪的低脂酸奶,也的确100克酸奶中含有5克脂肪……瞧,和奶酪完全一样!
4、高纤维多多益善
似乎一夜之间,我们又开始吃粗粮了,玉米棒子很好销,农家馍馍卖得比精面面包都贵……只因为里面含有大量的食物纤维!粗纤维的好处是在肠道内缓慢膨胀,吃一点就会觉得饱饱的了,同时促进肠胃蠕动。合成的膳食纤维比如低聚糖倒是会很快发酵,所以我们推荐天然的高纤维食物,像洋葱、麸皮面包之类。而其它矿物质像镁、锌或铁,日常饮食的摄入量也足够了,不过维生素D可以适当补充一点。
5、“盐”多必失
我们每天吃的盐80%包含在买来的成品中,就是说市场上出售的食物含盐量大多超标!不过政府也已采取了相应措施,严格控制厂家的放盐量,据称5年内将盐分减少20%,此举可减少22%的心血管疾病和16%的心肌梗塞。在家中烹调也一样,改掉一边煮一边就放盐的坏习惯,只要在上桌的时候些许洒一点调调味就可以了。
6、活性菌可有可无
我们都爱喝酸奶,知道其中的乳酸菌对肠道吸收有好处,但一天最多三杯就足够了,而且据专家说,如果你能做到不挑食,拥有均衡的三餐,那不喝酸奶都没问题!
7、食用油不同的作用
食用油分两种,各有各的用,不要搞混了。一种适合烹饪,比如橄榄油和花生油,几乎不含Ω3;另一种则用于调味,像菜油,含有大量的Ω3。同时,橄榄油的成分是不饱和一元脂肪酸,对降胆固醇非常有效。