每晩营养汤美味又减肥
每晩营养汤美味又减肥
晚餐要有凉拌菜
凉拌菜油少,比如凉拌黑木耳和洋葱,既可以排毒养颜又可以降低血脂;还有凉拌黄瓜和苦瓜,这样的蔬菜能量很低,凉拌的时候放一点香油或者橄榄油既可以。我今天发明了一个吃法,我把一根黄瓜洗干净。而后准备了10粒杏仁。咬一口黄瓜吃一点杏仁,也就是说黄瓜我没有放油,我是把黄瓜和坚果一起入口吃,黄瓜的脆甜外加杏仁的香,口感很不错,一举几得。
晚餐可以有汤
推荐紫菜鸡蛋西红柿汤。这样的汤很简单。材料准备好一点油一点盐既可以。这个汤营养搭配很好。有海中之菜的紫菜,各种矿物质含量高,正是人体需要的。鸡蛋是优质蛋白质,每天吃一个鸡蛋,不仅有力量,而且皮肤好,记忆力很强。比吃肉补蛋白要安全的多。能量也不高。西红柿是美白抗晒的好食品,夏天都怕晒黑了,多吃些西红柿减少黑色素形成。是美眉们减肥的好食物。能量极低。
南瓜减肥餐美味营养兼备
燕麦南瓜粥
材料:燕麦片、南瓜
做法:
1.南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净,将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中。
2.大火煮开后转小火煮20分钟,当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可。
冰糖红枣银耳南瓜羹
材料:红枣、银耳、南瓜、冰糖
做法:
1.南瓜去皮去籽洗净取一小块切成小块;银耳用温水泡发好后摘去根蒂,用盐水搓洗去除杂质后泡在清水里;红枣摘去根蒂洗净泡在清水里。
2.银耳放到煮锅里,放水没过银耳,上盖小火煮20分钟后放入红枣、南瓜、冰糖再煮20分钟即可。
清炒南瓜
材料:
做法:南瓜、小葱、鸡精、盐油
1.南瓜削皮去籽,切块,炒锅放油,8分热时下南瓜煸炒。
2.加盐,糖后翻炒几下后加一碗水,开锅后加盖小火焖至水收干,撒些鸡精出锅。
营养美味的减肥食物推荐
苜蓿芽
肉食主义者经常吃苜蓿芽,能帮助酸性血液转变成弱碱性,而且它还含有多种氨基酸,酵素,是生菜沙拉中少不了的常客。
菇类
以菇类的食材入菜,会让料理变得更加鲜美,而且它们的多醣体跟氨基酸丰富,不但容易被人体所吸收,对于增加人体抵抗与复原力很有帮助。
甜椒
生的甜椒吃起来虽然跟水果一样甜,但是它的热量却跟茄子一样低,再加上五颜六色缤纷的外表,不但好看,营养也很丰富。
白木耳
胶质丰富的白木耳,有人称它为植物燕窝,向来是女性最爱的甜品之一,尤其是经常使用电脑的上班族,多吃白木耳可以抵抗辐射,增强免疫能力。
山药
山药很容易有饱足感,但淀粉含量却没有马铃薯和地瓜的高,热量比一般米饭面食低很多,可以偶尔作为瘦身餐的主食。
茄子
在蔬菜界,茄子的维生素含量可是数一数二,还有人称它是蔬菜也是天然良药,而且茄子没有什么特殊味道,很适合各种烹饪方式。
豌豆苗
豌豆苗能帮助维持血管的弹性,若是将它打成汁经常引用,对于高血压,心脏病跟糖尿病患者都很有益处,还能增强免疫能力,解决便秘问题。
7种美味减肥水果
1.菠萝
菠萝具有蛋白质分解酵素,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。
2.番石榴
番石榴热量低、养分足,可以取代正餐。中午吃个番石榴,外加点清淡的食物,就是饱足的一餐了,但热量绝不超过50千卡!这样,既可减少热量的摄取,又能有足够的养分支持身体活动,是女性的减肥圣品。
3.柑橘
柑橘类水果,如橙、柠檬及葡萄柚等富含维生素C,热量低,水分多,有降脂之效,故一直大受瘦身人士的欢迎。但是,此类水果的果酸甚高,不利于牙齿珐琅质,所以食后一定要漱口。此外,建议不要空腹吃太多的相橘类水果,有胃病的人更应控制食用量!
4.黄梨
黄梨有去脂减肥之效,因为它具有分解蛋白质的酵素,能够分解鱼、肉等蛋白质,所以不宜空腹食用,适合饱食后用来帮助消化。
5.柠檬
柠檬内含柠檬酸,它是热量代谢过程中必不可少的参与者,而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维C含量也是很大的,是很好的美白食物,同时又能促进胃肠蠕动。
6.西柚
西柚所含能量很低,多吃也不会发胖,而且西柚含有丰富钾质,有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
7.葡萄
葡萄含有很多的葡萄糖,吃了它以后,血糖就会很快的上升,饥饿的感觉也会很自然的被抑制,但不会使人有任何不适的感觉,所以一般减肥法所伴随的饥饿感以及精神不安的感觉就不至于发生。
周末减肥食谱美味营养Brunch
Brunch怎么做?
Brunch是早餐和午餐的合体,分量方面也不用太苛刻,因为这一餐包括了两餐,吃过Brunch以后,如果你没有再额外吃高热量的食物,一天的饮食摄入热量并不会过量。另外,进餐后人们的活动还是比较多的,就算摄入了不少热量,晚上少吃,这部分热量还是能够消耗掉的。
Brunch营养方面自然要丰富,搭配以谷类为主,以蛋、奶为辅,应包括丰富的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质等多种营养。烹饪时尽量使用蒸或煮的烹饪方式,坚持少盐、少糖、少油的原则。
Brunch食谱推荐
1.鸡蛋饼+应季水果+坚果+牛奶/豆浆
鸡蛋饼
材料:蒜苗或葱花、面粉、盐、油、生菜、培根
做法:鸡蛋打散,往里加入葱花和适量盐,加入面粉,然后继续搅拌。往锅里放油,油热开后,放入搅拌均匀的鸡蛋浆,摊开,煎成饼,将其分成两块。将培根煎好,铺在一块鸡蛋饼上,再摆上一两片生菜,然后铺上另一块鸡蛋饼即可。
2.西式炒蛋+培根+番茄+口蘑
西式煎蛋
材料:三个鸡蛋、牛奶、黄油
做法:三个鸡蛋在碗中打散搅匀,加入30克牛奶打匀,平底锅中放黄油,黄油溶化后,倒入搅匀的鸡蛋。在鸡蛋凝固定型前不断翻炒,中小火10秒左右关火,靠锅中余温加热鸡蛋后盛出备用。
3.西式吐司+蔬菜水果沙拉+咖啡
西式吐司
材料:生菜、番茄、培根、2片面包、蜂蜜
做法:两片面包烤好,涂上适量蜂蜜。热锅煎一下培根,番茄切片。然后将番茄、培根和生菜分层夹在两块面包当中即可。
美味减肥食谱力荐
汤:丝瓜肉片汤
用料:瘦猪肉50克,丝瓜25克,精盐、味精、清汤各少许。
制法: 1、将猪肉洗净,用刀切成薄片。丝瓜去皮、洗净,切成片状。
2、炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将肉片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴麻油即成。
特点:肉片鲜嫩,汤清味美。
素:酸果
用料:胡萝卜25克,白萝卜25克,荸荠25克,糖水橘子25克,听装菠萝25克,
黄瓜25克,白醋50克,白糖75克,柠檬汁、盐少许。
制法: 1、胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净去蒂后切成小条状;荸荠洗净去皮也切成条状。
2、炒锅内放入清水上火烧开,将胡萝卜、白萝卜、黄瓜、荸荠投入稍烫片刻,捞出沥水凉冷放入盛器中,加入白醋、糖、柠檬汁、盐、橘子、菠萝块拌匀腌渍数小时,装入盆中上桌。
特点:色泽艳丽,甜酸爽口,清脆。
荤:炝虎尾
用料:鳝背肉150克,蒜头5克,麻油5克,酱油、盐、醋、糖、绍酒、
胡椒粉各少许,葱结、姜片适量。
制法: 1、将鳝肉洗净,沥干水分,蒜头去皮,用刀拍碎斩成蒜泥待用。
2、锅内放清水上火烧沸,放入绍酒、姜片、葱结,鳝鱼丝入沸水锅内烫透,捞出沥干,整齐地排入汤盆内。
3、锅洗净上火,放入麻油烧热,蒜泥入锅煸香,加入酱油、盐、醋、糖、原汤调成卤汁,浇在鳝丝上,撒上一些胡椒粉,食时拌匀。
特点:味香,嫩肥。
丝瓜肉片汤
用料:瘦猪肉50克,丝瓜25克,精盐、味精、清汤各少许。
制法: 1、将猪肉洗净,用刀切成薄片。丝瓜去皮、洗净,切成片状。
2、炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将肉片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴麻油即成。
特点:肉片鲜嫩,汤清味美。
素:酸果
用料:胡萝卜25克,白萝卜25克,荸荠25克,糖水橘子25克,听装菠萝25克,
黄瓜25克,白醋50克,白糖75克,柠檬汁、盐少许。
制法: 1、胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净去蒂后切成小条状;荸荠洗净去皮也切成条状。
2、炒锅内放入清水上火烧开,将胡萝卜、白萝卜、黄瓜、荸荠投入稍烫片刻,捞出沥水凉冷放入盛器中,加入白醋、糖、柠檬汁、盐、橘子、菠萝块拌匀腌渍数小时,装入盆中上桌。
特点:色泽艳丽,甜酸爽口,清脆。
荤:炝虎尾
用料:鳝背肉150克,蒜头5克,麻油5克,酱油、盐、醋、糖、绍酒、
胡椒粉各少许,葱结、姜片适量。
制法: 1、将鳝肉洗净,沥干水分,蒜头去皮,用刀拍碎斩成蒜泥待用。
2、锅内放清水上火烧沸,放入绍酒、姜片、葱结,鳝鱼丝入沸水锅内烫透,捞出沥干,整齐地排入汤盆内。
3、锅洗净上火,放入麻油烧热,蒜泥入锅煸香,加入酱油、盐、醋、糖、原汤调成卤汁,浇在鳝丝上,撒上一些胡椒粉,食时拌匀。
特点:味香,嫩肥。
美味减肥食谱推荐
一、日式减肥食谱推荐
红烧日本豆腐
将肉切成薄片,番茄切小块,青椒切小片。将切好的日本豆腐倒入锅中煎至金黄色,即可盛出。将番茄倒入锅中翻炒至出汁即可将肉片倒入锅中翻炒,待肉变色后添加些许水、生抽、盐、白糖、日本豆腐,轻轻翻炒片刻即可撒葱食用。这道菜不仅美味,还能果腹、抑制脂肪增长,让你食用之后就能轻松减肥瘦身。
日式茶碗蒸蛋
将鸡蛋打到容器中,将香菇洗净切碎,也倒入容器中,添加些许盐将其搅拌均匀,尔后用保鲜膜包裹好,放到隔水的锅中蒸煮,待其熟透后添加些许香油即可。这道美味的饿蒸蛋不仅能给你饱腹感,还能有效的促进排毒,让你吃着就能轻松减肥。
二、韩式减肥食谱推荐
泡菜燕麦冷面
将胡萝卜丝用醋泡软,芝麻酱加水调稀,花椒与大料家开水泡出味,添加些许酱油与白糖搅拌,片刻后放入冰箱冷藏。将燕麦面加开水泡软,沥干水后往面中添加些许大料汁,胡萝卜丝、黄瓜丝、泡菜,再淋上芝麻酱即可。这道美味的冷面不仅味道可口,它还能有效的抑制脂肪的产生,助你排毒消水,让你吃着就能轻松减肥。
凉拌豆芽
将豆芽洗净后,沥干水。往锅里添加适量的清水,待其煮开后将豆芽倒入锅中,焯一会水,再将其捞出沥干水,将其装到容器中,添加些许蒜末、芝麻油、盐、葱花、剁椒,将其搅拌均匀即可食用。这道菜不仅爽口,还能有助于排毒去水,让你食用之后能轻松瘦出纤长美腿。
美味减肥餐 鸡蛋番茄
材料:鸡蛋1个,番茄酱少许,迷迭香少许。
做法:先把鸡蛋整个煮熟,然后去壳,切开四分之一,把鸡蛋中的蛋黄部分全部挖出来;在鸡蛋黄中加入适量番茄酱,搅拌均匀;把出来好的鸡蛋黄重新放会到鸡蛋白中,加上迷迭香作为装饰即可。
减肥功效:鸡蛋和番茄都是具有减肥功能的食物。而且鸡蛋含有丰富优质蛋白,容易被人体消化和吸收,番茄则有助于消除停留在胃肠道中的脂肪。
吃什么杂粮减肥瘦身 豌豆
豌豆富含蛋白质、膳食纤维和维生素C,不仅能加速肠胃蠕动、防止便秘、减肥去脂,还能提高免疫力、美容又养颜。
此外,豌豆富含钾,容易水肿的朋友一定要多吃,促进排出体内多余的水分,美味减肥两不误!
经典美味减肥茶
减肥似乎是女人们一直挂在嘴边永久不衰的话题,想要一个窈窕身材,可面对着一堆的美味食物,又抵挡不住诱惑。使用减肥药吧,又担心会给身体带来伤害,运动减肥吧,累人还见效慢,这可叫人如何是好啊?不用急,看看飞华小编为大家推荐的自制健康美味减肥茶,掌握好时间喝就一定能让浑身的赘肉下岗,找回昔日美丽的你。
美味减肥茶一:海带减肥茶
原料:海带节20个、话梅3个、枸杞20粒
制用法:将上述原料洗净后与400毫升沸水一起放入锅中,煎煮10分钟即成。可饮汤汁,食原料。
功效:此茶具有预防甲状腺病变、降低胆固醇、消除脂肪、紧实肌肉、美化身体曲线的功效。
美味减肥茶二:六月雪美颜减肥茶
原料:六月雪乌梅、甘草各3克、菊花5克、枸杞10粒
制用法:将上述材料与500毫升的沸水一起放入锅中,煎煮20分钟即成。
功效:此茶具有生津解渴、抗菌消炎、解毒的功效,经常饮用此茶,可达到瘦身、降脂、排毒、美 肤的目的。
美味减肥茶三:双花减肥茶
原料:菊花、金银花、山楂各15克
制用法:将上述原料与500毫升的沸水一起放入锅中,煎煮半小时即成。
功效:此茶具有消脂、解燥、消暑、助消化的功效,可用于治疗眩晕、缓解咽喉疼痛、也常被用来 防治高血压、高血脂症、冠心病等病症。
美味减肥茶四:玉米须减肥茶
原料:玉米须50克
制用法:将玉米须与适量的沸水一起放入锅中,用小火煮20分钟即成。
功效:此茶具有去水肿、降血脂、利尿、减肥的功效,也可用于防治慢性肾炎。
自制的健康美味减肥茶并不是多喝就能有减肥效果的,每天喝上一到两杯就行,因为茶叶中含有的茶多酚摄入过多的话,会导致肠胃不适的,不仅仅不减肥还会影响身体健康。
高营养美味豆腐减肥食谱
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持。适合于单纯性肥胖者食用。
豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。以下介绍几种豆腐及其制品的吃法:
金银豆腐
原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状。
制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。
核桃豆腐丸 原料:豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油500克,高汤500克,盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
制法:将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀,作20个丸子,每个丸子中间夹一个核桃仁,色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
琵琶豆腐 原料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。
制法:将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠,放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀,用10个羹匙.
每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
雪菜豆腐汤
原料:豆腐200克,雪里蕻100克,精盐、葱花、味精适量,色拉油50克。
制法:豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热,放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水,待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一刻钟,加精盐、味精即可食之。
豆腐中含水分较多,南豆腐每百克含水分90克,北豆腐每百克含85克水分;每百克南豆腐含蛋白质4.7克,北豆腐7.4克;南豆腐碳水化合物为2.8克,北豆腐2.7克;
钙含量为每百克南豆腐240毫克,北豆腐277毫克。南豆腐中磷含量为每百克64毫克,北豆腐为57毫克;铁含量为每百克南豆腐1.4毫克,北豆腐2.1毫克;
硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克,北豆腐0.03毫克3核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克;尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克,北豆腐0.2毫克。