怎么吃黄豆营养食谱方法

养生健康

怎么吃黄豆营养食谱方法

黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。

黄豆功效：

1、增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力;

2、防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;

3、通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量;

4、降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加;

5、大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

一、枸杞豆浆

用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

制法：

1、将黄豆浸泡6-16小时，备用。

2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成

功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

二、密法黑芝麻糊

用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量

制法：

1、将黄豆浸泡6-16小时，备用

2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可

功效：养颜美容、益智健脑。

三、黄豆浆

用料：黄豆85克，水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量。

备注：加3~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓

功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

四、红枣莲子浆

用料：红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量

制法：

1、将黄豆浸泡6-16小时

2、将莲子肉泡至发软

3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟

4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

五、花生豆浆

用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升

制法：

1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用

2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。

功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

六、芝麻蜂蜜豆浆

用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1.3升

制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成

归经：入脾、肺

功效：养颜润肤、乌发养发。

小贴士

1、应用于手足抽筋疼痛：黄豆100克，细米糠60克，加水煎至黄豆熟烂，一天分2次吃。

2、应用于烧烫伤：治疗期间每天用黄豆适量煮汁服，可加快治愈，愈后无疤痕。

黄豆粥控制食欲

黄豆粥

材料：黄豆100克，米适量，芝麻粉10克，盐适量

做法：

1.先用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)

2.粥滚后在加入芝麻粉、盐调味即可。

健康减肥食谱绝对少不了的就是粥了，既能吃饱又不会导致吃太多油腻或是高卡食品。黄豆减肥的原理在于黄豆能增加人体内的缩胆囊素的含量，能够维持血糖恒定水平，从而有效的控制你的食欲，让你感觉不易饥饿，达到减肥的目的。

温馨提示：这款粥主要营养来源于黄豆，女性多吃黄豆绝对有好处，那用黄豆来煮粥肯定也对女人来说是非常有益处的，黄豆粥不仅能够瘦身减肥，而且能让你脸色越来越红润。

全面的孕妇营养饮食方案

女性在怀孕的时候，身体十分脆弱，因此营养要跟得上才行。下面，孕妇食谱大全给孕妈妈推荐怀孕一个月到怀孕十个月的食谱方案。

怀孕一个月，让你全面了解怀孕1个月孕妇的营养大全，以及怀孕1个月营养食谱的做法。怀孕1个月孕妇营养食谱及做法：香菇肉粥、莲子枸杞粥、肉末炒豌豆、花样式海鲜羹、醋熘土豆丝、山药鱼片汤、鲜奶四蔬。

怀孕两个月，提供怀孕2个月孕妇的营养食谱，以及怀孕2个月食谱大全做法。怀孕2个月孕妇重点是要增加食欲，补充营养，以保证胎儿正常发育的所需营养。怀孕2个月孕妇营养食谱做法大全：茄汁煎鸡排、萝卜炖羊肉、猪肝凉拌瓜片、五花东坡肉、百花豆腐、豆腐馅饼、砂仁鲫鱼汤、雪里蕻烧豆腐、白菜奶汁汤、冬笋焖鱼腩。

怀孕三个月，最全的怀孕3个月孕妇营养食谱，提供最全的怀孕3个月营养饮食做法。怀孕3个月孕妇营养食谱做法大全推荐：时椒酸菜炒肉片、酸菜炒牛肉、软烧仔鸡、什锦烧豆腐、咖喱牛肉土豆丝、凉拌五彩鸡丝、桂花肉、山药芝麻粥。

怀孕四个月，为你提供最全的怀孕4个月孕妇营养食谱，以及最全的怀孕4个月孕妇营养饮食做法。怀孕4个月孕妇营养食谱做法大全推荐：木耳青菜豆腐虾丸汤、菠菜煎豆腐、牡蛎粥、虾仁炒韭菜、蚕豆炒韭菜、蜜豆炒鱼柳、酸甜牛肉粒、糖醋莴笋。

怀孕五个月，提供怀孕5个月孕妇的营养食谱，以及怀孕5个月食谱大全做法。怀孕5个月孕妇营养食谱做法大全：芥菜蜜枣咸鱼头汤、羊肝菠菜汤、小烧什锦、炒素蟹粉、扒银耳、金针菇扒小棠菜、京葱炒肚丝、炒素蟹粉。第5个月的食谱怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1.5毫克，维生素a300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素cl00克。

怀孕六个月，孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食，才能保证维生素的含量。怀孕6个月孕妇营养食谱及做法：果银耳、鱼香肝片、凉拌五彩素丝、橘味海带丝、青瓜炒火腿、鲫鱼丝瓜汤、栗子煲鸡翅。

怀孕七个月，让你全面了解怀孕7个月孕妇的营养大全，以及怀孕7个月营养食谱的做法。怀孕7个月孕妇营养食谱及做法：绿叶豆腐羹、春笋烧兔、红烧兔肉、茄汁海鲜肉饼、鱼吐司、双菇烩鸡片。

怀孕八个月，让你全面了解怀孕8个月孕妇的营养大全，以及怀孕8个月营养食谱的做法。怀孕8个月孕妇营养食谱及做法：鸭血豆腐汤、糖醋徘骨、荷包鲫鱼、莲子鸡头粥、蜜汁甜藕、银鱼豆芽、麻雀粥、七彩美味丁、时椒洋葱炒鹅胗、海带瘦肉汤……

怀孕九个月，必需补充维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素，以硫胺素最为重要。怀孕9个月孕妇营养食谱做法大全提供最全的怀孕9个月孕妇营养饮食大全及做法，怀孕9个月孕妇营养食谱做法大全为孕妇推荐：紫菜卷、莲藕山药枸杞炖排骨、胡萝卜炒鸡丁、猪骨萝卜汤、醋溜白菜、黄鱼羹、鱼肉馄饨、银耳老鸽汤、木耳炒茭白、健康牛肉烩。

怀孕十个月，保证足够的营养，满足宝宝生长发育的需要。怀孕十个月孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则，多吃些含铁质的蔬菜，还要注意消化。怀孕十个月孕妇营养食谱做法大全为怀孕十个月孕妇提供最全的营养饮食食谱及做法大全。怀孕十个月孕妇营养食谱做法大全为您推荐：荔枝鸡翅、莲藕炖排骨、小米面茶、虾子海参、海参烧占肉、清汤慈笋、紫苋菜粥、肉饼酿元宝、窝蛋肉松烩菠菜。

怀孕时孕妇食谱更要以少食多餐为原则，每日进餐次数可增加为5次以上。这时候孕妈咪要控制脂肪和碳水化合物等热量的摄入，以免胎儿过大，影响顺利分娩。

孕妇可以吃黄豆吗

孕妇可以吃黄豆吗?

可以吃。

孕妇是可以吃黄豆的。孕妇能吃黄豆，黄豆营养丰富，含有蛋白质和微量元素，含有8种人体必需氨基酸以及不饱和脂肪酸和卵磷脂，具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品。孕妇可以食用。每100克黄豆含钙367毫克，是孕妇补钙的理想食品。

产妇可以吃黄豆吗?

可以吃。

服食黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品。此外黄豆还是膳食优质蛋白的重要来源，黄豆制品如豆腐、豆腐丝等富含钙，是产妇补钙的理想食品之一。

孕期营养食谱

孕期准妈妈们要注意营养均衡，才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐几个孕期营养食谱，还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

一、麦芽蜜枣瘦肉汤

原料：麦芽100克，瘦猪肉100克，蜜枣 20克，盐适量。

做法：

1、麦芽用锅炒至微黄。

2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净，切成片。

3、将蜜枣/炒麦芽放入沙锅中，用小火煮45分钟。

4、再将猪肉放入，转大火将猪肉煮熟。

5、出锅前放盐调味，即可。

健康提示：麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂，在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。

二、山药香菇鸡

原料：山药100克，鸡腿1个，胡萝卜1根，鲜香菇5朵，盐、糖、料酒、酱油各适量。

做法：

1、山药洗净去皮，切成片;胡萝卜去皮，切成片;香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。

2、鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。

3、将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。

4、煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。

健康提示：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质，对于准妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

三、清蒸砂仁鲈鱼

原料：鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。

做法：

1、将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中。

2、加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用，吃肉喝汤。

健康提示：补中安胎。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。

四、炒鸡胗肝粉

原料：米粉面条250克，鸡胗肝共150克，葱头50克，丝瓜100克，花生油300克(约耗60克)，盐5克，白糖5克，湿淀粉、葱花、料酒各10克，鲜汤少许。

做法：

1、将鸡胗、肝分别洗净，切成小薄片，同放碗内，加少许盐、白糖、湿淀粉和料酒，拌匀上浆;丝瓜刮皮，洗净，切成小三角片;葱头去皮，洗净，切成条;米粉面条用开水烫熟，捞出，控水。

2、锅置火上，放油烧至五六成热，下浆好的鸡胗肝片，用筷子划开，滑约1-2分钟，至七八成熟，捞出控油。原锅留底油，放回火上，烧至七成热，倒入米粉面条和少许盐，翻炒3分钟，炒至柔软时，起锅装入盘内。

3、另用一锅上火，放少许油，烧至七成热，下丝瓜片，葱头条，炒2分钟左右，至半熟，放入滑好的胗肝片，加余下的盐、白糖和少许鲜汤，调好口味，汁开再炒片刻，撒上葱花炒匀，盛出覆盖在米粉面条上即成。

健康提示：鸡肝有补肝益肾的功效，鸡胗有健脾和胃作用。鸡胗就是鸡的肌胃，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物。鸡肝补肝肾，治肝虚目暗，小儿疳积，妇人胎漏。此菜多种原料制成，营养丰富，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。

五、芹菜炒香干

原料：芹菜300克、香干3块、盐3克、白糖3克。

做法：

1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。

2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝。

3、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味。

4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火20秒钟即可。

健康提示：这道菜含有丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素，常吃芹菜对高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用。孕妇早期食用，除获得全面营养外，还能防止以后贫血的发生。芹菜粗纤维较多，能增加肠蠕动，防止孕妇早期便秘发生，有利保胎。

顺产后月子期间的饮食大全

第一周代谢排毒顺产者本周不用喝养肝汤，剖腹产者喝。

第一周的营养食谱

第1天的营养食谱

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);五谷饭;红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;首乌猪心(舒心汤);五谷饭。

午点(15：00)：红糖糯米粥;养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;顺产：枸杞鱼汤;剖腹产：素炖品(豆制品)。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。

第2天营养食谱

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);黄豆糙米饭;红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖);养肝汤。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;山药木耳排骨;黄豆糙米饭。

午点(15：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;顺产：当归鱼汤;剖腹产：素炖品(豆制品)。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。

第3天营养食谱

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);薏仁饭;红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;竹荪莲子猪心;薏仁饭。

午点(15：00)：红糖糯米粥;养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;顺产：麻油鱼汤;剖腹产：素炖品(豆制品)。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。

第4天营养食谱

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;黑米饭;红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖);养肝汤。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;当归排骨(润颜汤);黑米饭。

午点(15：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;首乌炖鱼汤(舒心汤)。

晚点(21：00)：红糖糯米粥;美妍茶。

第5天营养食谱

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;糙米饭;红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;归芪猪心(润颜汤);糙米饭。

午点(15：00)：红糖糯米粥;养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;干贝鲜鱼汤。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

第6天营养食谱

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;五谷饭;红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖);养肝汤。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;膳食排骨(养膳汤);五谷饭。

午点(15：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;生菇鲜鱼汤。

晚点(21：00)：红糖糯米粥;美妍茶。

第7天营养食谱

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;黄豆薏仁饭;红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪心(润颜汤);黄豆薏仁饭。

午点(15：00)：红糖糯米粥;养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;十全炖鱼汤(大全汤)。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

第一周的饮食要点

第一周是新妈妈排恶露的黄金时期，产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出，推荐以猪肝作为补气养血的主食。另外每天早上空腹喝一碗妈妈从家熬好的生化汤，分三次喝，生化汤也是有利于恶露的排出。前面两种是每天必吃的，主食主要薏仁饭，薏米有排水消肿的效果。菜主要吃炒青菜，芹菜，豆芽，红萝卜，蘑菇，木耳。这些菜能够通肠润便，排毒，可以防止便秘。粥主要以小米粥为主，它的膳食含量很高，可以帮助新妈妈恢复体力，刺激肠蠕动。还有糯米粥，糯米性味甘平，补中益气。水分的补充我是以喝红糖水和豆浆来替代。红糖水非常有利于恶露的排出，但是不能喝的太多，以7-10天为宜。豆浆，比如黄豆浆，黑豆浆或者红豆花生红枣核桃制成的豆浆，不仅美味还有利于乳汁的分泌，对补血补肾也有效果。

第一周的饮食注意事项

1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝，猪肝利于排毒;不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰。

2、妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡，不建议普通开水冲泡。

3、红豆粥和糯米粥剖腹产者要煮软点，一次不可吃太多。前两周忌吃大热、大补食物。

4、前两周吃红糖有利于恶露排出。

5、早餐不想吃猪肝者可以换成2个鸡蛋。

6、前两周忌吃青菜和水果，不能吃刺激性食物。

7、麻油有削减脂肪的作用，不容易长脂肪。

8、每天喝生化汤，不要喝水，也不要喝牛奶，否则容易长胖。

第一周禁忌食物

生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干，日本茶，乌龙茶，啤酒，醋，红花油，猪油，牛油。

第二周收缩内脏调理顺产者本周不喝生化汤和养肝汤，剖腹产者继续喝。

第二周的营养食谱

第1天营养食谱

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油腰花;五谷饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;首乌猪心(舒心汤);五谷饭;时令蔬菜。

午点(15：00)：台湾油饭;养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;枸杞鲜鱼汤;膳食饮料。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

第2天营养食谱

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;杜仲腰花(丽身汤);黄豆糙米饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;山药木耳排骨;黄豆糙米饭;时令蔬菜。

午点(15：00)：台湾油饭;养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;当归鲜鱼汤;膳食饮料。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

第3天营养食谱

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;黑木耳腰花;薏仁饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;竹荪莲子猪心;薏仁饭;时令蔬菜。

午点(15：00)：台湾油饭;养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油鲜鱼汤(润颜汤);膳食饮料。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

第4天营养食谱

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油腰花;黑米饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;当归排骨;黑米饭;时令蔬菜。

午点(15：00)：台湾油饭;养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;首乌炖鱼汤(舒心汤);膳食饮料。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

第5天营养食谱

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;杜仲腰花(丽身汤);糙米饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;归芪猪心(润颜汤);糙米饭;时令蔬菜。

午点(15：00)：台湾油饭;养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;干贝鲜鱼汤;膳食饮料。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

第6天营养食谱

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;黑木耳腰花;五谷饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;膳食排骨(养膳汤);五谷饭;时令蔬菜。

午点(15：00)：台湾油饭;养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;生菇鲜鱼汤;膳食饮料。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

第7天营养食谱

早餐(07：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油腰花;黄豆薏仁饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。

早点(10：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

午餐(12：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪心(润颜汤);黄豆薏仁饭;时令蔬菜。

午点(15：00)：台湾油饭;养肝汤。

晚餐(18：00)：生化汤(100ML)约1/3碗;十全炖鱼汤(大全汤);膳食饮料。

晚点(21：00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。

第二周的饮食要点

食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。每天都要吃一次炒腰子。说实在我很不喜欢腰子的味道，但是也强忍着吃了。要知道好多产妇都会抱怨产后腰疼，所以只要对身体好，一定咬牙也要坚持吃进去。主食饭菜还是按照第一周的吃，除此之外可以喝汤了。比如猪蹄汤，骨头汤，鸡汤，鱼汤，各种大补汤都可以喝了，这些汤有助于乳汁的分泌，但是喝之前一定要撇去上面的油，最好用吸管喝，这样不用担心油会吸进去。吸管非常有用，产后尤其是前几天刀口的疼痛，侧切的疼痛，起身不方便，躺在床上用吸管喝水喝汤都很方便。

第二周的饮食注意事项

1、本周多吃猪腰有益于腰肾的恢复，但依然不能吃大补大热的食物。

2、本周第四天起，开始逐渐减少红糖的添加量，到第三周完全停止。

3、任何菜都不要放盐、味精、醋和酱油。

4、本周开始添加蔬菜，每次少量，但是不要吃水果。

5、不能吃刺激性食物。

第二周禁忌食物

生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干，日本茶，乌龙茶，啤酒。

第三周滋养进步一阶段调理第三周的营养食谱

第1天营养食谱

早餐(07：00)：麻油鸡;五谷饭;桂圆糯米粥。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：首乌炖鸡(舒心汤);时令蔬菜;薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭;美妍茶;水果一份。

晚餐(18：00)：枸杞鲜鱼汤;时令蔬菜;五谷饭。

晚点(21：00)：红豆汤;美妍茶。

第2天营养食谱

早餐(07：00)：麻油鸡;黄豆糙米饭;红豆汤。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：竹笋排骨;时令蔬菜;台湾油饭。

午点(15：00)：台湾油饭;美妍茶;水果一份。

晚餐(18：00)：当归鲜鱼汤(润颜汤);时令蔬菜;黄豆糙米饭。

晚点(21：00)：桂圆糯米粥;美妍茶。

第3天营养食谱

早餐(07：00)：麻油鸡;薏仁饭;桂圆糯米粥。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：十全炖鸡(大全汤);时令蔬菜;薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭;美妍茶;水果一份。

晚餐(18：00)：当归鲜鱼汤(润颜汤);时令蔬菜;薏仁饭。

晚点(21：00)：红豆汤;美妍茶。

第4天营养食谱

早餐(07：00)：麻油鸡;黑米饭;红豆汤。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：山药鸡汤;时令蔬菜;薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭;美妍茶;水果一份。

晚餐(18：00)：首乌炖鱼汤(舒心汤);时令蔬菜;黑米饭。

晚点(21：00)：桂圆糯米粥;美妍茶。

第5天营养食谱

早餐(07：00)：麻油鸡;糙米饭;桂圆糯米粥。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：当归排骨(润颜汤);时令蔬菜;台湾油饭。

午点(15：00)：台湾油饭;美妍茶;水果一份。

晚餐(18：00)：干贝鲜鱼汤;时令蔬菜;糙米饭。

晚点(21：00)：红豆汤;美妍茶。

第6天营养食谱

早餐(07：00)：麻油鸡;五谷饭;红豆汤。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：膳食排骨(养膳汤);时令蔬菜;薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭;美妍茶;水果一份。

晚餐(18：00)：生菇鲜鱼汤;时令蔬菜;五谷饭。

晚点(21：00)：桂圆糯米粥;美妍茶。

第7天营养食谱

早餐(07：00)：麻油鸡;黄豆薏仁饭;桂圆糯米粥。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：竹荪干贝鸡;时令蔬菜;薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭;美妍茶;水果一份。

晚餐(18：00)：十全炖鱼汤(大全汤);时令蔬菜;黄豆薏仁饭。

晚点(21：00)：红豆汤;美妍茶。

第三周的饮食要点

第三周开始补，多吃高蛋白食品。除了凉菜不能吃，其他鸡鸭鱼肉都可以开吃了。只要保证饭菜不油腻就行。常温的香蕉，苹果可以吃了，苹果有些硬可以切成小块吃。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。另外如果贫血就多喝些红枣阿胶羹，补血效果超好。

第三周的饮食注意事项

1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝

2、不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰;

3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡;

4、第三周开始添加水果：提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、香蕉、奇异果、樱桃、车厘子等(稍稍加热下)。

第三周禁忌食物

生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干。

第四周滋养进补二阶段第四周的营养食谱

第1天营养食谱

早餐(07：00)：黄胜猪脚;五谷饭;桂圆糯米粥。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：首乌炖鸡(舒心汤);时令蔬菜;薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭;美妍茶;水果一份。

晚餐(18：00)：枸杞鲜鱼汤(十全汤);时令蔬菜;五谷饭。

晚点(21：00)：红豆汤;美妍茶。

第2天营养食谱

早餐(07：00)：麻油鸡;黄豆糙米饭;红豆汤。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：竹荪排骨;时令蔬菜;薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭;美妍茶;水果一份。

晚餐(18：00)：当归鲜鱼汤(润颜汤);时令蔬菜;黄豆糙米饭。

晚点(21：00)：桂圆糯米粥;美妍茶。

第3天营养食谱

早餐(07：00)：膳食排骨;薏仁饭;桂圆糯米粥。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：十全炖鸡(大全汤);时令蔬菜;薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭;美妍茶;水果一份。

晚餐(18：00)：麻油鲜鱼汤;时令蔬菜;薏仁饭。

晚点(21：00)：红豆汤;美妍茶。

第4天营养食谱

早餐(07：00)：麻油鸡;黑米饭;红豆汤。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：当归排骨(润颜汤);时令蔬菜;台湾油饭。

午点(15：00)：台湾油饭;美妍茶;水果一份。

晚餐(18：00)：首乌炖鱼汤(丽身汤);时令蔬菜;黑米饭。

晚点(21：00)：桂圆糯米粥;美妍茶。

第5天营养食谱

早餐(07：00)：黄豆猪脚;糙米饭;桂圆糯米粥。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：山药鸡汤;时令蔬菜;薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭;美妍茶;水果一份。

晚餐(18：00)：干贝鲜鱼汤(丽身汤);时令蔬菜;糙米饭。

晚点(21：00)：红豆汤;美妍茶。

第6天营养食谱

早餐(07：00)：麻油鸡;五谷饭;红豆汤。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：膳食排骨(养膳汤);时令蔬菜;薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭;美妍茶;水果一份。

晚餐(18：00)：生菇鲜鱼汤;时令蔬菜;五谷饭。

晚点(21：00)：桂圆糯米粥;美妍茶。

第7天营养食谱

早餐(07：00)：山药胡萝卜排骨;黄豆薏仁饭;桂圆糯米粥。

早点(10：00)：膳食饮料。

午餐(12：00)：竹荪干贝鸡;时令蔬菜;薏仁饭。

午点(15：00)：台湾油饭;美妍茶;水果一份。

晚餐(18：00)：十全炖鱼汤(大全汤);时令蔬菜;黄豆薏仁饭。

晚点(21：00)：红豆汤;美妍茶。

第四周的饮食要点

本周开始以促进产妇新陈代谢为主，食用利于通便，利尿，活血的饮食。这周的食物还是以大补为主，食疗中加入更多排毒通便、促进新陈代谢、美容养颜、补气养血的食物，经过本周调理产妇会发现气色、精神、皮肤状态都会有所好转，并且乳汁分泌和身体器官恢复都正常。本周调理的好，产妇就会气血充盈，容光焕发，妊娠色斑逐渐消失，产妇会越来越漂亮，这就是为什么有人会说，生完孩子的女人更漂亮的原因。

第四周的饮食注意事项

1、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡

2、三餐后食用妇宝1包，活血化瘀，利于恶露排除，调节内分泌改善皮肤粗糙，改善纠正贫血体质;

3、妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡，不建议普通开水冲泡;

4、第四周继续添加水果：提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、香蕉、奇异果、樱桃、车厘子等(稍稍加热下)。

第四周禁忌食物

生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干。

最后两天强化进补最后两天的营养食谱

第一天营养食谱

早餐(7:30-8:00)：薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥。

加餐后(约10:00)：水果一份。

早上点心：红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。

午餐(12:00-12:30)：麻油鸡、蔬菜(胡萝卜等红色蔬菜)、腰果鸡丁或泥鳅海参、薏仁米饭或油饭。

加餐后(约15:00)：水果一份。

下午点心：桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。

晚餐(18:00-18:30)：薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。

加餐后(约21:00)：热鲜牛奶。

晚上点心：油饭或银耳莲心枸杞粥。

第二天营养食物

早餐(7:30-8:00)：薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥。

加餐后(约10:00)：水果一份。

早上点心：红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。

午餐(12:00-12:30)：麻油鸡、蔬菜(胡萝卜等红色蔬菜)、腰果鸡丁或泥鳅海参、薏仁米饭或油饭。

加餐后(约15:00)：水果一份。

下午点心：桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。

晚餐(18:00-18:30)：薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。

加餐后(约21:00)：热鲜牛奶。

晚上点心：油饭或银耳莲心枸杞粥。

最后两天的饮食要点

前几周，月子食谱着重在排气补血，基本都是高脂肪、高热量、高蛋白质的食物，再加上产后少运动，很多产妇会出现便秘的现象，所以在第四周后产妇更应该着重的是食用富含纤维素和维生素的蔬菜，促进食欲，帮助吸收肠道中的有害物质，促进毒素排出，防止产后便秘，还可以避免产后抑郁的发生。

最后两天的禁忌食物

生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干。

孕妇可以吃黄豆吗

黄豆

黄豆又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆，品种有，冬豆，秋豆，四季豆，我国主产于东北地区。中国古称菽，是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

黄豆的营养价值

黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。

现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20%;此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利;一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%，为理想的补益食疗之品。

黄豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。

黄豆的功效与作用

黄豆味甘，性平。能健脾利湿，益血补虚，解毒。具体功效如下：

1、提升免疫，黄豆含植物性蛋白质，黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。

2、让头脑聪明，黄豆富含大豆卵磷脂。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。

3、强健器官，可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。

4、提高精力，黄豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。

5、美白护肤，黄豆富含大豆异黄酮，能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

6、预防癌症，黄豆含有蛋白酶抑制素，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显。

7、阻止氧化，黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。

8、降低血脂，黄豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。

9、预防耳聋，黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，可以有效防止听力减退。

10、辅助降压，黄豆含有丰富的钾元素。高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。

孕妇可以吃黄豆吗?

可以吃。

产妇可以吃黄豆吗?

可以吃。

黄豆芽是烂嘴角的良方

口唇糜烂、口角发炎的病症，俗称“烂嘴角”，这可能是因为身体缺乏维生素β2的缘故。如果你吃几次用黄豆芽做的菜肴，不必去看医生，也许就自愈了。

黄豆是营养丰富的食物。将黄豆用水浸泡，发芽生成的黄豆芽比黄豆营养还丰富。黄豆芽的维生素β2含量比黄豆高2~4倍，每百克含0.1毫克，黄豆原来不含维生素C，黄豆芽则富含维生素C。

黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，干扰素能干扰病毒代谢，所以吃黄豆芽还能增强人抵抗病毒感染的能力。

孕妇能吃黄豆吗

1、提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。

2、让头脑聪明：黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。

3、强健器官：大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。

4、提高精力：大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。

5、降低血脂：大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。

简单快速的减肥小偏方

啫喱瘦身法

市面上所卖的啫喱，若是没有加入乳制品，大概只含80至100千卡热量，卡路里成分很低，可作为减肥瘦身者的甜品。啫喱的材料为骨胶，其主要成分为蛋白质，几乎没有任何食物纤维，所以没有消除便秘的功效。

鸡蛋减肥法

鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。鸡蛋减肥法很实用，当你的体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。连续二星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的减肥食谱。一天吃5~9个鸡蛋，分三次吃。每一天的摄取量大约是1000千卡左右。

醋味黄豆瘦身法

将干炒过的黄豆泡浸于米醋中三天后，每天吃10粒左右，可治疗便秘。若在餐前服用，会令肚子有膨胀感觉，可抑制食欲。虽然黄豆营养丰富，但长期只吃黄豆并不能提供足够人体所需的营养，加上黄豆浸在醋内，进食时也会沾上醋，所以患有胃病人士不宜食用。

朱古力瘦身法

朱古力中所含的可可(theobroma)物质可纾缓压力，人在焦躁时吃少许朱古力，可预防心情欠佳下导致暴饮暴食。餐前空腹下吃少量朱古力将可获得满足感，正餐分量自然会减少，持续4至5天，便可达到瘦身的目的。应避免在饱腹或餐后吃朱古力作为消夜，因为其能量会立即转化成脂肪，另外亦应注意避免吃朱古力以外的零食。

零食瘦身法

每餐都只吃蔬菜，放弃其它食物，并维持6成饱肚。在饭后两小时会开始感到肚饿，然后在肚饿时以零食充饥。选择零食的种类必须小心，应尽量避免进食高糖、高脂肪的食物。

孕前营养食谱

1、双豆带子蒸豆腐。材料：新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。

做法：将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻过水，减轻咸味;然后放入食物料理机中打碎成茸泥状。将潮州咸豆酱加糖、麻油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉调味备用。起热锅，将广东豆豉翻炒一下，放入糖、麻油、鸡精、蒜蓉等调料，盛起备用。将豆腐放入蒸笼隔水蒸至微微出水后，放上处理过后的澳洲带子，然后分别淋上潮洲咸豆酱和广东豆豉，蒸6分钟后下少许熟油及葱花即可。将菜叶洗净后过水放置两旁作装饰点缀。在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉，就可以黏实上面的材料了。

2、牛奶菠菜汤。主料：牛奶 250克菠菜 300克土豆 200克

辅料：吉士粉 25克。调料：香叶 2克葱白 5克盐 3克胡椒粉 1克黄油 15克

制作：将葱白切成末;土豆削皮洗净，切成0.5厘米见方的丁;菠菜放开水锅内烫透捞出，控去水，剁成泥;锅上火倒入鸡汤，用旺火煮开;另起锅放入牛奶，煮沸后离火;在鸡汤锅内放黄油烧热，加入葱白末和香叶，转微火焖2分钟，再加入精盐、胡椒粉调匀，倒入菠菜泥;汤沸离火，盛入汤盘内，撒上吉士粉，趁热食用。

友情提示:：牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经;具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

3、六味鸡汤。材料：鸡腿一只、山菜英、熟地、丹皮、泽泻、苻苓、山药。

调味料：盐、酒

作法：鸡腿洗净切块，入热水中滚烫捞起沥干。药材清水快速冲净，沥干。将药材及鸡腿加水熬汤，大火开后转小火约煮20分钟即可滤去药渣加调味料和匀即可。

功效：改善精液稀薄、增加体力。

4、沙茶羊肉片。材料：羊肉片、沙茶酱。

调味料：酱油、糖、油

作法：油热锅，放入沙茶酱炒香。再放入羊肉片爆炒，加调味料快炒和匀即可盛盘，不宜久炒以免羊肉变老。

功效：适合夏日常坐办公室、手脚冰冷、遗精、尿白的男性使用。

黄豆粥控制食欲

减肥除了运动就是控制饮食了，那么饮食方面吃什么减肥食谱最健康有效呢?下面小编推荐一款健康减肥食谱，低卡又美味，赶紧学习做做吧。

健康减肥瘦身食谱黄豆粥控制食欲

一、黄豆粥

材料：黄豆100克，米适量，芝麻粉10克，盐适量

做法：

1.先用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)

2.粥滚后在加入芝麻粉、盐调味即可。

这种食物发芽了是个宝黄豆

黄豆中的蛋白质非常丰富，就是吃起来容易胀气，不易消化，也就不难理解为什么榨豆浆成为黄豆广为流传的一种营养吃法。

黄豆中含有植酸、单宁等物质，不利于人体吸收黄豆营养。发芽后，这些物质含量大幅下降，提高了营养物质的利用效率，而且黄豆芽口感细腻鲜美，即使是消化不良的人，也可以大口吃黄豆芽。

推荐吃法：醋溜豆芽是最常见的一种吃法，当然豆芽还可以和肉丝、豆腐等食物一起煮汤。

怎么吃黄豆营养食谱方法