适合孩子口味的初冬营养餐
适合孩子口味的初冬营养餐
茶树菇栗子煲牛柳
主料：牛肉、栗子(去壳、皮)、洗净的茶树菇。
辅料：蒜片、甜椒丝等。
制作步骤：
1.牛胸肉按纹理斜切成牛柳，用淀粉、盐、料酒、葱姜末拌匀上浆，待用。
2.起油锅将牛肉滑油断生，取出滤油。
3.另起油锅，下蒜片、甜椒丝爆香，然后放茶树菇和栗子进去翻炒，加酱油、砂糖，稍许蚝油，再加料酒和鲜汤少许，煮开后，放入牛柳，转小火盖上锅盖焖烧入味，然后转大火收干汤汁即可。
特色：牛柳鲜嫩滑口，栗子被烧得粉粉甜甜的，很适合孩子的口味。
营养点评：
茶树菇富含人体所需的多种氨基酸和十多种矿物质、微量元素，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，对孩子的生长发育有益。
松子虾仁
主料：新鲜虾仁。
辅料：松子仁、豌豆、枸杞，鸡蛋一个。
制作步骤：
1.将虾仁放入盛器中，用毛巾吸干水分，打入鸡蛋，加料酒、盐、淀粉搅拌均匀，给虾仁上浆。
2.坐锅点火，倒入油，开小火，放入虾仁;滑熟后改大火，放入豌豆稍滑一下盛出。
3.另起油锅，放入葱姜末煸香，倒入少许水，加盐、胡椒粉少许调味，水淀粉勾芡，最后放入虾仁、豌豆、枸杞、松子，大火翻炒出锅即可。
特色： 虾仁晶白透亮，入口滑爽，配上脆香的松子，红红的枸杞，有着视觉和味觉上的双重冲击，孩子们非常喜欢哦。
营养点评：
松子中的磷和锰含量丰富，有补脑的作用。虾肉营养丰富，所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。
六鲜六补汤
主料：干贝、熟火腿、冬笋、水发海参、猪肉、鸡肉少许。
辅料：葱、姜、食盐、料酒各适量。
制作步骤：
1.干贝用温水浸泡，火腿、冬笋切片，鸡肉、猪肉切小块，海参切小段。
2.锅内放油，加入葱、姜、料酒烹炒，加适量水煮开。
3.加精盐、火腿、干贝、冬笋、猪肉，旺火煮开后用文火炖至肉烂即成。
特色：材料丰富，味道鲜美。
营养点评：
火腿、猪肉、鸡肉富含优质蛋白质，热量也较高，非常适合秋冬季食用。
红豆核桃糙米粥
主料：红豆、核桃、糙米。
辅料：红糖。
制作步骤：
1.糙米、红豆淘洗干净，沥干入锅，加适量水，用大火煮开，转小火煮约30分钟。
2.加入核桃，用大火煮开，转小火至核桃熟软;加红糖续煮5分钟即可。
特色：
粥本身浓稠稀滑，内容又丰富，加上用的是平常不太吃的糙米，对孩子来说，会是一种新的尝试哦!
营养点评：
1.在幼儿的饮食中合理、适量地加入粗粮，可以弥补细粮中某些营养成分缺乏的不足，使营养全面、均衡。
2.核桃中的磷脂对脑神经有良好保健作用。
如果孩子容易手脚冰凉，建议妈妈们在午餐的时候加一个汤，可以是排骨汤，也可以是番茄鸡蛋汤，在孩子饭前喝一口，不仅能促进孩子消化，冬天的时候喝点热汤还能暖暖身体，排骨汤里有很多的蛋白质成分，孩子喝了之后能强身健骨哦。
孩子不吃饭怎么办 调整饮食结构
主食为主，减少肉蛋奶类
很多人看到孩子不爱吃饭，长得瘦弱，很着急，加倍准备高蛋白的“营养食物”，如鸡蛋、肉汤、鱼汤、大虾、螃蟹等，拼命塞进孩子口中。
殊不知，入了口不等于就能被消化吸收，反而容易加重脾胃的负担，胃口更差，吸收更少，还增加了痰湿燥热等病理产物，形成恶性循环。
中医认为，脾胃司运化水谷，五行属土，粮食类生于土长于土，与脾胃同属土性，其性相近，最易于消化吸收和长养中气，饮食要以米饭、粥、面、地瓜、玉米等粮食类食物为主。每天鸡蛋、肉汤、鱼汤的饮食习惯未必适合孩子。
20套最适合孩子的营养早餐
1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片
2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙
3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄。自从买了面包机后，小家伙每天都要求吃面包，目前还都是自动版的，没空研究做出花样的面包来。
4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶。
5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋
6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙
7、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋
8、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋
9、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片
10、菠菜三明治+紫薯奶昔
11、紫薯松糕+水果羹+白煮蛋
12、酥粒辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片
13、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米
14、豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋
15、芋头饼+水果小圆子。
16、玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓
17、奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片
18、果酱面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓
19、青瓜蛋饼+小米红枣红薯粥+提子
20、甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋
儿童面瘫三大注意事项
婴幼儿及儿童面瘫诊断具有一定特殊性，因患儿对自觉症状的述说不确切，不能配合，对麻痹程度难以准确判断，经常有外观所见的麻痹较轻，而实际神经损伤较重。
故需反复详查，如耳显微镜检查，面神经兴奋性检查，诱发肌电图及血清病毒学检查等，多需在浅全身麻醉下进行，如治疗恰当则会迅速恢复。
1、注意休息，避风寒，外出需戴口罩，注意面部保暖。有时间的话可以用下面的理疗办法来促进恢复，用毛巾浸热水后(能耐受为度，不要烫伤)湿敷患侧面部，每天5～6次，每次10分钟，也可用热水袋热敷面部，每次20～30分钟，注意在热敷时垫上手巾，防止烫伤。还可用神灯热疗器械照射，每次照射 15分钟，每天2次。平时可以用手轻揉面部，促进局部血液循环，改善肌肉及神经供血，促进恢复。
2、饮食方面也要注意，因本病使味觉与咀嚼功能减退，影响患儿食欲。所以尽量选用适合孩子口味，并富有营养、可口清淡、易消化半流质或软质饮食，忌辛辣和刺激强的食物，还可以在做汤做粥时放入提高孩子抵抗力的中药材(如黄芪)，增加孩子抗病能力。
3、多让孩子听音乐，做些感兴趣的游戏或事情，分散患儿的注意力，解除紧张情绪，树立康复的信心，有利于面瘫恢复。
儿童补铁口服液是什么
缺铁性贫血是常见的小儿疾病，多见于饮食不合理，生长发育快的婴幼儿与儿童，首先必须纠正偏食，并及时补铁治疗。孩子子缺铁贫血时食欲较差，口服液的腥味比较重不易于服用，因此建议给孩子服用常用的儿童装铁之缘片，补铁均衡无刺激，口感适合孩子的口味，饭后服用一到两片即可，能有效补铁生血增加营养。由于患儿消化能力较差更换和添加辅食必须小心，一般在药物治疗开始数天后，临床症状好转地逐渐添加辅食，给予富含铁质、维生素C和蛋白质的食物.，多食蛋类、菜泥、肝和肉末等。
缺铁性贫血是指体内的铁和蛋白质供不应求造成的，加强铁和蛋白质的补充是硬道理，可以服用铁剂补充，铁剂改善缺铁性贫血是最直接有效的方法，铁剂建议选择口感好、无肠胃刺激的铁之缘片，补铁生血补充蛋白质最适合缺铁性贫血患者服用。
小儿补铁口服液有硫酸亚铁、富马亚铁等口服液，液体类的铁剂腥味比较浓，孩子在服用时比较抗拒，父母要耐心喂养，硫酸亚铁类的铁剂有肠胃刺激，建议饭后服用降低对肠胃的反应。婴幼儿肠胃比较稚嫩，可能会引起拉肚子或便秘等情况，可以选择安全无肠胃刺激的铁之缘，更适合孩子的口味和肠胃吸收，同时在辅食方面要注意增加含铁和蛋白质的食物来加强营养补充。
上面为妈妈们详细的介绍了几种儿童补铁口服液，希望对你们补充孩子身体发育所需的营养物质有一定的帮助。面对儿童缺铁这种常见的情况，我们希望妈妈们应该要有自己的治疗方法，这样对你们孩子的健康成长是有很大帮助的。
小孩子适合吃什么鱼
小孩子吃鱼聪明，这句话随处可见。确实，吃鱼会聪明，这是因为鱼类含有丰富的DHA和多不饱和脂肪酸EPA，这两种营养素能够促进儿童智力发展和大脑发育，而且鱼肉在肉类的营养排行榜可谓是最高，所谓4条腿不如2条腿，2条腿比不上没有腿，鱼肉是孩子吃肉首选。那么小孩子适合吃什么鱼呢?
1、从安全性方面来说，妈咪应该选择鱼刺少的鱼肉给孩子吃。比如黄花鱼、三文鱼、带鱼、鲈鱼、罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、鲶鱼、比目鱼、马面鱼等无肌间刺的鱼。
2、从污染源来说，深海鱼比淡水鱼好，当然淡水鱼又比人工养殖的鱼更好。深海鱼的污染相对来说最少，人工养殖的鱼类在饲养上添加了很多东西，所以多给孩子吃深海鱼，少吃淡水鱼和人工养殖的鱼。
3、从鱼类含重金属的情况来说，食物链等级越高，所含重金属越多，所以鱼生长期越长个头越大，体内所含的重金属就越多，这种情况下，家长应该给孩子挑选个头小的鱼，更不应该挑选名贵的鱼，价格相对便宜实惠的鱼才更适合孩子，比如青鲶鱼、鲅鱼、沙丁鱼等，这些鱼肉物美价廉，肉类鲜嫩，含有的DHA和蛋白质相对来说也非常高。
小编提醒，妈妈们在给宝宝吃鱼不必长时间只吃一种鱼，鱼类的种类很多，孩子应该多吃不同种类的鱼，这样不会让宝宝造成偏食挑食的情况，也能够从不同种类的鱼身上吸取不同的营养。
看了以上几点，妈妈们应该懂得选择什么样的鱼适合孩子。那么关于鱼肉身上什么部位适合孩子，小编再具体介绍下。
孩子吃鱼身上哪个部位最好?鱼头，鱼肚子，还是鱼子?很多妈妈会给孩子吃鱼头豆腐汤，认为鱼头才孩子最好。其实，鱼身上各个部位的营养价值差不多，相对来说，鱼头其实污染更严重，因为鱼类的大脑组织新陈代谢慢，脑内污染物不易排出。不过鱼脸和鱼肚子挺适合孩子吃的，鱼脸肉嫩没有刺污染也比较少，而且这一部位的肉与鱼鳃紧密相连，一直不停的运动所以肉特别好吃。鱼肚子软软的那块肉富含卵磷脂，软嫩鲜美，也非常适合孩子吃。至于鱼籽，其实是不适合孩子吃的，鱼籽虽然污染少，但是鱼籽外面有一层膜，不容易被孩子消化，而且鱼籽的胆固醇含量很高，孩子不适合多吃。
在给孩子烹饪鱼的方法上，清蒸鱼是最适合孩子吃的，不仅保留了鱼的味道，营养价值也不会流失，红烧鱼、煎鱼、炸鱼都不太适合幼儿。最后给孩子吃鱼并不是多多益善的，不要因为吃鱼好每餐都给孩子吃鱼，一周吃个1-2次，每次吃鱼100克以内就差不多了，不能让孩子把鱼当主食。
小儿腹痛要怎么预防
1、饮食营养均衡
孩子的饮食应营养均衡，进食要有规律，定时定量，少吃生冷和油炸烧烤的食物，不吃辛辣和不易消化的食物，以防刺激和损伤胃肠道。
2、孩子手的清洁
平时要注意孩子手的清洁卫生，吃东西前要洗手，不吃腐败变质和过期的食物，以防止病菌及寄生虫卵从口而入导致疾病。
3、多喝开水
要多喝开水，喝水时可放少量的糖以适合孩子的口味。要少喝可乐类碳酸饮料，这类饮料容易损伤孩子的肠胃。
8款适合孩子的营养早餐
鸡蛋卷饼
鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
土豆丝鸡蛋饼
首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝，然后在放入面粉和盐拌匀，瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。鸡蛋倒入一滴绍酒打散。等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎，一面定型变金黄色翻面在煎，翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。
色拉三明治
三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。
火腿西多士
吐司切去片，在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。再夹上一片火腿，盖上另一片吐司(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)。准备2个鸡蛋打散成蛋液(装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液)。将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。
土司香蕉卷
香蕉去皮切成两段，面包片用刀切去四边的皮，鸡蛋打散。香蕉段用面包片卷起来，然后蘸上蛋液，再裹上白芝麻。锅中倒入植物油烧至5成热，将卷好的香蕉卷放入油锅中，炸至金黄捞出。将炸好的香蕉卷放入盘中，再淋上炼乳即可。
花生酱面包
全麦切片面包，上面抹上富含维生素C和E的花生酱，好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。
葱香云吞面
准备好馄饨、香葱，锅里烧开水，碗里放入蚝油、生抽、香葱、香油，水开后把面和馄饨一起下锅，碗里放入适量的开水或高汤，煮熟的面条挑入碗里即可。
甜糯粟米
粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉)，拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。费时7分钟，如果没时间坐在家里吃了，就用个一次性杯子装着坐在车上吃。
推荐5款适宜宝宝的营养菜谱
美味营养餐一、虾皮豆腐蛋羹
原料：豆腐半块、虾皮10g、鸡蛋2个、盐、油、葱、姜少量
做法：将虾皮清洗干净泡软，葱切碎，姜切丝;豆腐焯水，然后用调羹碾成豆腐泥;用泡虾皮的水将鸡蛋搅匀，加入虾皮、豆腐泥和精盐，搅拌均匀，加适量冷开水，上锅大火蒸15～20分钟;出锅前淋上芝麻油即可。
营养提示：鸡蛋、豆腐都含有丰富的蛋白质，而虾皮就可以补钙。尤其是鸡蛋，其氨基酸组成与人体蛋白质最为接近，极易被人体吸收。每给宝宝补充1个鸡蛋，可以提供6.5g蛋白质，占每日蛋白质需要量的19%。
美味营养餐二、水果蛋奶羹
原料：生粉少许，蛋黄1个，配方奶30毫升，草莓或其他水果。
做法：将少许生粉与蛋黄放入锅中搅匀。然后开小火慢煮，将温牛奶慢慢倒入小锅中，边倒边搅至粘稠状。然后盖上锅盖蒸5分钟后放入切碎的水果待蛋奶羹蒸熟即可。
营养提示：蛋奶羹是宝宝下午茶的必备菜式之一。它含有宝宝生长发育需要的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素。
美味营养餐三、葡萄干土豆泥
原料：葡萄干20g、土豆一个、糖、盐少许。
做法：葡萄干切碎，将土豆清洗干净后去皮切块，然后煮烂碾碎; 两者加入少量糖、盐后上锅蒸5分钟即可。
营养提示：土豆含有丰富的淀粉质、而葡萄干风味独特，将香绵的土豆泥配上清爽的葡萄干，真的是一道美味新颖的菜式呢!
美味营养餐四、黄金煎饼
原料：豆腐渣50g，面包渣50g，鸡蛋一个，萝卜小半根，香菇20g，菠菜20g，油、盐适量
做法：先将各种材料清洗干净并切块后放入锅中稍煮，晾凉备用。第二步是将鸡蛋打入碗中，放豆腐渣、面包渣、红萝卜丁、香菇丁和菠菜丁。稍加盐调味，用手团成小饼状。最后是在锅中放油，小火，将小饼放入，慢慢煎成金黄，装盘，切成小块。
营养提示：黄金煎饼能够将豆腐、面包、鸡蛋、各种蔬菜来一个绝妙的融合，煎煮后香气扑鼻，适合两岁以上的宝宝食用。
美味营养餐五、清甜苹果粥
原料：大米，苹果半个，百合一个，鲜大枣5粒
做法：把浸泡2小时以上的大米和适量的水一起放在锅里小火熬粥，然后把苹果清洗干净后去皮削成小块放入粥锅内，把百合和大枣洗净直接放入，煮两个小时即可。
营养提示：百合润肺滋阴，大枣补气补血，而苹果含有丰富的维生素，几种材料一起熬制的粥必定清香宜人，沁人肺腑。梨清肺，当宝宝偶尔咳嗽时，不妨给煮梨粥。
儿童面瘫三大注意事项
1、注意休息，避风寒，外出需戴口罩，注意面部保暖。有时间的话可以用下面的理疗办法来促进恢复，用毛巾浸热水后(能耐受为度，不要烫伤)湿敷患侧面部，每天5～6次，每次10分钟，也可用热水袋热敷面部，每次20～30分钟，注意在热敷时垫上手巾，防止烫伤。还可用神灯热疗器械照射，每次照射15分钟，每天2次。平时可以用手轻揉面部，促进局部血液循环，改善肌肉及神经供血，促进恢复。
2、饮食方面也要注意，因本病使味觉与咀嚼功能减退，影响患儿食欲。所以尽量选用适合孩子口味，并富有营养、可口清淡、易消化半流质或软质饮食，忌辛辣和刺激强的食物，还可以在做汤做粥时放入提高孩子抵抗力的中药材(如黄芪)，增加孩子抗病能力。
3、多让孩子听音乐，做些感兴趣的游戏或事情，分散患儿的注意力，解除紧张情绪，树立康复的信心，有利于面瘫恢复。
三鹿奶粉怎么样
我只听说过三鹿，但没有给孩子吃过，不知道好不好。我家的先是吃施恩的，现在换了雅培。奶粉好不好没有一定的说法，那要看适不适合孩子吃。每个孩子的肠胃不同口味也不同，吃了之后反应也不一样，所以只有吃了才知道好不好。
孩子能吃黄鱼吗
既然黄鱼肉质肥厚，味道鲜美，而且营养价值高，那孩子能吃黄鱼吗?其实，黄鱼是非常适合孩子食用的鱼类之一。黄鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，而且鱼肉组织柔软，容易被孩子消化吸收。此外，黄鱼的肉呈蒜瓣状，碎刺较少，因而非常适合孩子咀嚼。
对于黄鱼，孩子适量吃一些，对其生长发育有好处，但需要讲究烹调方法。家长给孩子黄鱼时，最好采用蒸、煮、炖等方式，不宜采用油炸、煎、烤等方法;也可以把鱼做成鱼丸，这种吃法比较清淡、安全，而且味道鲜美。具体方法是将黄鱼肉剁碎，加入蛋清、盐调成鱼茸;锅放置火上，倒入适量的水烧开，然后将鱼茸挤成丸子，逐个下锅内煮熟，再加入少许精盐、葱花即可。
此外，家长给孩子做黄鱼时可添加蔬菜作为配菜，这样既增加口感又均衡营养，比如炖鱼时，不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等食材。但要注意，给孩子做菜时，口味不宜过咸，更不要添加辛辣刺激性调料，鸡精和味精也要少放。
给宝宝补脑的鱼类食品
鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好，还是海水鱼好，应该说各有利弊。
海水鱼中的DHA(俗称“脑黄金”)含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，但其油脂含量也较高，个别孩子消化功能发育不全，容易引起腹泻等消化不良症状。
淡水鱼油脂含量较少，精致蛋白含量却较高，易于消化吸收。只不过，淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净，容易卡着孩子，一般情况下，1岁以上才适合吃。
营养师推荐，带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。
带鱼：DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。
黄花鱼：黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。
三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。
鱼肉对孩子虽好，但还是需要讲究烹调方式。
专家建议：家长最好采用蒸、煮、炖等方式，不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外还可以将鱼做成鱼丸，这种吃法比较安全、清淡，而且味道鲜美，无论是哪种鱼都可以做。具体方法：将鱼肉剁细，加蛋清、盐、味精调成茸。锅内添水烧开，将鱼茸挤成丸子，逐个下锅内煮熟，再加入少许精盐、葱花即可。
给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜，既增加口感又均衡营养。炖鱼时，不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。但要注意，口味不应过咸，更不要添加辛辣刺激性调料，鸡精和味精也要少放。
专家说，临床中发现，很多家长只给孩子喝鱼汤不吃肉。其实鱼汤的营养都在鱼肉中，正确的吃法是既吃肉又喝汤。